聚（甘氨酰-缬氨酰-羟基脯氨酸）（CAS 92046-39-4）：分子式 C12H21N3O5、分子量 287.31；类别 食品添加剂。
poly(glycyl-valyl-hydroxyproline)（CAS 92046-39-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 poly(glycyl-valyl-hydroxyproline)，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
聚（甘氨酰-缬氨酰-羟基脯氨酸） 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 92046-39-4，分子式 C12H21N3O5（分子量 287.31），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：92046-39-4
其分子式 C12H21N3O5 由 12 个碳、21 个氢、3 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：聚（甘氨酰-缬氨酰-羟基脯氨酸） · poly(glycyl-valyl-hydroxyproline)
所属分类：食品添加剂
聚（甘氨酰-缬氨酰-羟基脯氨酸） 的 CAS 登记号为 92046-39-4。
分子式 C12H21N3O5，分子量 287.31。
别名/同义词：聚（甘氨酰-缬氨酰-羟基脯氨酸）、poly(glycyl-valyl-hydroxyproline)。
所属分类：食品添加剂。
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聚（甘氨酰-缬氨酰-羟基脯氨酸）（CAS 92046-39-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 92046-39-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 124765 |
| 分子式 | C12H21N3O5 |
| IUPAC 名称 | (2S,4R)-1-[(2R)-2-[(2-aminoacetyl)amino]-3-methylbutanoyl]-4-hydroxypyrrolidine-2-carboxylic acid |
(Gly-val-hyp)n; 92046-39-4; DTXSID30238839; L-Proline, 1-(N-glycyl-L-valyl)-4-hydroxy-, (Z,E,E,E,E)-; RefChem:175089; DTXCID30161330; Glycyl-D-valyl-(4R)-4-hydroxy-L-proline
| 分子量 | 287.31 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.6 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 287.14812078 |
| 单同位素质量 | 287.14812078 |
| 拓扑极性表面积 | 133 |
| 重原子数 | 20 |
| 形式电荷 | 0 |
聚（甘氨酰-缬氨酰-羟基脯氨酸） · CAS 92046-39-4 · C12H21N3O5.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: poly(glycyl-valyl-hydroxyproline)