DL-谷氨酰胺（CAS 585-21-7）：分子式 C5H10N2O3、分子量 146.14；类别 食品添加剂。
Glutamine（CAS 585-21-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Glutamine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：营养氨基酸补充。
DL-谷氨酰胺 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 585-21-7，分子式 C5H10N2O3（分子量 146.14），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：585-21-7
其分子式 C5H10N2O3 由 5 个碳、10 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：DL-谷氨酰胺 · Glutamine
所属分类：食品添加剂
DL-谷氨酰胺 的 CAS 登记号为 585-21-7。
分子式 C5H10N2O3，分子量 146.14。
别名/同义词：DL-谷氨酰胺、Glutamine。
登记用途：营养氨基酸补充。
所属分类：食品添加剂。
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DL-谷氨酰胺（CAS 585-21-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 100% (3 / 3) |
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| GHS 通报统计 | 100% (3 / 3) |
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| CAS 号 | 585-21-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 738 |
| 分子式 | C5H10N2O3 |
| IUPAC 名称 | 2,5-diamino-5-oxopentanoic acid |
| UNII（FDA） | 5L555N1902 |
DL-Glutamine; 6899-04-3; 585-21-7; Glutamine, DL-; NSC-97925; 5L555N1902; DTXSID1044304; Glutamine DL-; RefChem:1083901; DTXCID9024304; 5-amino-2-azaniumyl-5-oxopentanoate; 230-006-0; glutamin; H-DL-Gln-OH; 2-amino-4-carbamoylbutanoic acid; Pomalidomide Impurity 12
| 分子量 | 146.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.1 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 146.06914219 |
| 单同位素质量 | 146.06914219 |
| 拓扑极性表面积 | 106 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
DL-谷氨酰胺 · CAS 585-21-7 · C5H10N2O3. UNII 5L555N1902.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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