苋菜红（CAS 915-67-3）：分子式 C20H11N2Na3O10S3、分子量 604.5；类别 染料及颜料。
登记用途：Cosmetics、Hair dyeing、7-Naphthalenedisulfonic acid、3-hydroxy-4-[2-(4-sulfo-1-naphthalenyl)diazenyl]、sodium salt (1:3): ACTIVE。
苋菜红 是一种着色或颜料类化合物，登记 CAS 号为 915-67-3，分子式 C20H11N2Na3O10S3（分子量 604.5），归属于染料及颜料大类化工原料。
登记 CAS 号：915-67-3
其分子式 C20H11N2Na3O10S3 由 20 个碳、11 个氢、2 个氮、3 个钠、10 个氧、3 个硫 组成。
别名/同义词：苋菜红 · Amaranth
所属分类：染料及颜料
苋菜红 的 CAS 登记号为 915-67-3。
分子式 C20H11N2Na3O10S3，分子量 604.5。
别名/同义词：苋菜红、Amaranth。
登记用途：Cosmetics、Hair dyeing、7-Naphthalenedisulfonic acid、3-hydroxy-4-[2-(4-sulfo-1-naphthalenyl)diazenyl]、sodium salt (1:3): ACTIVE。
所属分类：着色剂。
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苋菜红（CAS 915-67-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 25.7% (67 / 261) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H315 (15.7%), H319 (73.9%), H335 (15.7%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 25.7% (67 of 261) of reports.
H315 (15.7%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: Use unspecified COLOUR: Food Additives FD&C RED NO. 2--DELISTED CI FOOD RED 9 JECFA ADI: 0-0.5 mg/kg bw TRS 710-JECFA 28/16 |
|---|---|
| GHS notification summary | 25.7% (67 / 261) |
| CAS Registry Number | 915-67-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 13506 |
| 分子式 | C20H11N2Na3O10S3 |
| 分子量 | 603.93 g/mol |
| IUPAC 名称 | trisodium;3-hydroxy-4-[(4-sulfonatonaphthalen-1-yl)diazenyl]naphthalene-2,7-disulfonate |
| InChIKey | WLDHEUZGFKACJH-UHFFFAOYSA-K |
| UNII（FDA） | 37RBV3X49K |
| ChEBI 编号 | CHEBI:34533 |
AMARANTH; 915-67-3; Acid red 27; Azorubin S; Amaranth (dye); Food Red 9; Azorubine S; Kayaku Amaranth; Java Amaranth; Dolkwal Amaranth; Bordeaux S; Daishiki Amaranth; FD & C Red No. 2; Acilan Red SE; C.I. Food Red 9; Amaranth Dye (80%)
| 分子量 | 604.5 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 12 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 603.92689092 |
| 单同位素质量 | 603.92689092 |
| 拓扑极性表面积 | 242 |
| 重原子数 | 38 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 1080 |
Amaranth is identified by CAS 915-67-3, molecular formula C20H11N2Na3O10S3 and molecular weight 603.93 g/mol. UNII 37RBV3X49K; ChEBI 34533; InChIKey WLDHEUZGFKACJH-UHFFFAOYSA-K.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Amaranth