亚油酸（CAS 60-33-3）：分子式 C18H32O2、分子量 280.4；类别 食用香精。
亚油酸（CAS 60-33-3）是一种食用香精原料。其分子式 C18H32O2 由 18 个碳、32 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 280.4。公开物性数据显示其熔点约 23 °F (NTP, 1992)、沸点约 444 to 446 °F at 16 mmHg (NTP, 1992)、LogP 约 6.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为亚油酸寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Intermediate、Surfactant (surface active agent)、Lubricating agent、Skin Conditioning Agents、Fragrance Ingredients、Manufacture paints。
亚油酸 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 60-33-3，分子式 C18H32O2（分子量 280.4），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：60-33-3
其分子式 C18H32O2 由 18 个碳、32 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：亚油酸 · Linoleic acid
所属分类：食用香精 / 精细化学品
亚油酸 的 CAS 登记号为 60-33-3。
分子式 C18H32O2，分子量 280.4。
别名/同义词：亚油酸、Linoleic acid。
登记用途：Intermediate、Surfactant (surface active agent)、Lubricating agent、Skin Conditioning Agents、Fragrance Ingredients、Manufacture paints。
所属分类：食用香精 / 精细化学品。
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亚油酸（CAS 60-33-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 90.2% (2223 / 2465) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H226 (17%) |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents Dairy CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Linoleic Acid) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) CIR / INCI: Hair conditioning; Antistatic; Cleansing; Skin conditioning; Emollient; Surfactant |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 90.2% (2223 / 2465) |
| 沸点 | 444 to 446 °F at 16 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 230 °C at 16 mm Hg; 202 °C at 1.4 mm Hg |
| 沸点 | 229.00 to 230.00 °C. @ 16.00 mm Hg |
| 沸点 | 229 °C (16 mm Hg) |
| 熔点 | 23 °F (NTP, 1992) |
| 熔点 | -6.9 °C |
| 熔点 | -8.5 °C |
| 溶解度 | In water, 1.59 mg/L at 25 °C |
| 密度 | 0.9022 g/cu cm at 20 °C |
| 密度 | 0.898-0.904 |
| CAS 号 | 60-33-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 5280450 |
| 分子式 | C18H32O2 |
| 分子量 | 280.24 g/mol |
| IUPAC 名称 | (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid |
| InChIKey | OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N |
| UNII（FDA） | 9KJL21T0QJ |
| ChEBI 编号 | CHEBI:17351 |
| FEMA 编号 | 3380 |
| JECFA 编号 | 332 |
linoleic acid; 60-33-3; Linolic acid; (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid; Telfairic acid; cis,cis-Linoleic acid; 9,12-Linoleic acid; Unifac 6550; Emersol 315; alpha-Linoleic acid; cis-9,cis-12-Octadecadienoic acid; 9Z,12Z-Linoleic acid; cis,cis-9,12-Octadecadienoic acid; Emersol 310; (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid; Extra Linoleic 90
| 分子量 | 280.4 |
|---|---|
| XLogP3 | 6.8 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 14 |
| 精确质量 | 280.240230259 |
| 单同位素质量 | 280.240230259 |
| 拓扑极性表面积 | 37.3 |
| 重原子数 | 20 |
| 形式电荷 | 0 |
亚油酸 的 CAS 号为 60-33-3，分子式 C18H32O2，分子量 280.24 g/mol。 UNII 9KJL21T0QJ; ChEBI 17351; InChIKey OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N. 沸点: 444 to 446 °F at 16 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 230 °C at 16 mm Hg; 202 °C at 1.4 mm Hg; 沸点: 229.00 to 230.00 °C. @ 16.00 mm Hg.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Linoleic acid