苯氧乙酸烯丙酯（CAS 7493-74-5）：分子式 C11H12O3、分子量 192.21；类别 食用香精。
苯氧乙酸烯丙酯（CAS 7493-74-5）是一种食用香精原料。其分子式 C11H12O3 由 11 个碳、12 个氢、3 个氧 组成。 分子量约为 192.21。公开物性数据显示其沸点约 100.00 to 102.00 °C. @ 1.00 mm Hg、LogP 约 2.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为苯氧乙酸烯丙酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、IFRA Fragrance Standards: Allyl phenoxyacetate、Acetic acid、phenoxy。
苯氧乙酸烯丙酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 7493-74-5，分子式 C11H12O3（分子量 192.21），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：7493-74-5
其分子式 C11H12O3 由 11 个碳、12 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：苯氧乙酸烯丙酯 · Allyl phenoxyacetate
所属分类：食用香精 / 有机化学品
苯氧乙酸烯丙酯 的 CAS 登记号为 7493-74-5。
分子式 C11H12O3，分子量 192.21。
别名/同义词：苯氧乙酸烯丙酯、Allyl phenoxyacetate。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、IFRA Fragrance Standards: Allyl phenoxyacetate、Acetic acid、phenoxy。
所属分类：食用香精 / 有机化学品。
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苯氧乙酸烯丙酯（CAS 7493-74-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H302 (100%), H312 (96.4%), H315 (93.6%), H317 (95.2%) |
|---|
H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
H312 (96.4%): Harmful in contact with skin [Warning Acute toxicity, dermal]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 100.00 to 102.00 °C. @ 1.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 100-102 °C (1mm Hg) |
| 溶解度 | 585 mg/L @ 20 °C (exp) |
| 密度 | 1.000-1.110 |
| 折射率 | 1.512-1.519 |
| CAS Registry Number | 7493-74-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 24117 |
| 分子式 | C11H12O3 |
| 分子量 | 192.08 g/mol |
| IUPAC 名称 | prop-2-enyl 2-phenoxyacetate |
| InChIKey | VUFZVGQUAVDKMC-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | Q3P8UAF9WE |
| ChEBI 编号 | CHEBI:173921 |
| FEMA 编号 | 2038 |
| JECFA 编号 | 18 |
Allyl phenoxyacetate; 7493-74-5; Acetic acid, phenoxy-, 2-propenyl ester; FEMA No. 2038; ACETIC ACID, PHENOXY-, ALLYL ESTER; prop-2-en-1-yl 2-phenoxyacetate; Q3P8UAF9WE; Acetic acid, 2-phenoxy-, 2-propen-1-yl ester; NSC-408892; DTXSID3064722; RefChem:110886; DTXCID7047720; 231-335-2; Allyl 2-phenoxyacetate; Acetate P.A.; allyl phenoxy acetate
| 分子量 | 192.21 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 192.078644241 |
| 单同位素质量 | 192.078644241 |
| 拓扑极性表面积 | 35.5 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
Allyl phenoxyacetate is identified by CAS 7493-74-5, molecular formula C11H12O3 and molecular weight 192.08 g/mol. UNII Q3P8UAF9WE; ChEBI 173921; InChIKey VUFZVGQUAVDKMC-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 100.00 to 102.00 °C. @ 1.00 mm Hg; 沸点: 100-102 °C (1mm Hg); 溶解度: 585 mg/L @ 20 °C (exp).
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Allyl phenoxyacetate