肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC

Q: 肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 1866-31-5C12H12O2MW 188.22核心供应

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC（CAS 1866-31-5）：分子式 C12H12O2、分子量 188.22；类别食用香精。

产品描述

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC（CAS 1866-31-5）是一种食用香精原料。其分子式 C12H12O2 由 12 个碳、12 个氢、2 个氧组成。分子量约为 188.22。公开物性数据显示其沸点约 286 °C、LogP 约 3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号1866-31-5

分子式C12H12O2

分子量188.22

沸点286 °C

LogP3

应用领域Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、2-Propenoic acid、3-phenyl、2-propen-1-yl ester: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、2-Propenoic acid、3-phenyl、2-propen-1-yl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 1866-31-5，分子式 C12H12O2（分子量 188.22），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：1866-31-5

其分子式 C12H12O2 由 12 个碳、12 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC · allyl cinnamate

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC 的 CAS 号是多少？

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC 的 CAS 登记号为 1866-31-5。

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC 的分子式与分子量是多少？

分子式 C12H12O2，分子量 188.22。

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC 还有哪些别名？

别名/同义词：肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC、allyl cinnamate。

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC 的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、2-Propenoic acid、3-phenyl、2-propen-1-yl ester: ACTIVE。

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC（CAS 1866-31-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H302 (100%), H315 (96.9%), H319 (96.9%)

H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

H315 (96.9%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents Fruit

物理形态与操作说明

Colourless to light yellow, slightly viscous liquid with a peach/apricot odour
insoluble in water; soluble in oils
Miscible (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	286 °C
密度	1.050-1.056
折射率	1.562-1.569

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	1866-31-5
PubChem CID	641423
分子式	C12H12O2
分子量	188.08 g/mol
IUPAC 名称	prop-2-enyl (E)-3-phenylprop-2-enoate
InChIKey	KCMITHMNVLRGJU-CMDGGOBGSA-N
UNII（FDA）	N8149Z51V9
ChEBI 编号	CHEBI:191535
FEMA 编号	2022
JECFA 编号	19

数据库记载的用途

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propen-1-yl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Allyl cinnamate; 1866-31-5; Propenyl cinnamate; Vinyl carbinyl cinnamate; CINNAMIC ACID, ALLYL ESTER; 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester; Allyl beta-phenylacrylate; FEMA No. 2022; 2-Propen-1-yl 3-phenyl-2-propenoate; prop-2-enyl (E)-3-phenylprop-2-enoate; N8149Z51V9; 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propen-1-yl ester; NSC-20972; DTXSID8047509; prop-2-en-1-yl (2Z)-3-phenylprop-2-enoate; RefChem:554853

计算机算出的分子描述符

分子量	188.22
XLogP3	3
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	5
精确质量	188.083729621
单同位素质量	188.083729621
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	14
形式电荷	0

数据库摘要

allyl cinnamate is identified by CAS 1866-31-5, molecular formula C12H12O2 and molecular weight 188.08 g/mol. UNII N8149Z51V9; ChEBI 191535; InChIKey KCMITHMNVLRGJU-CMDGGOBGSA-N. 沸点: 286 °C; 密度: 1.050-1.056; Refractive Index: 1.562-1.569.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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