惕各酸烯丙酯（CAS 7493-71-2）：分子式 C8H12O2、分子量 140.18；类别 食用香精。
惕各酸烯丙酯（CAS 7493-71-2）是一种食用香精原料。其分子式 C8H12O2 由 8 个碳、12 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 140.18。公开物性数据显示其沸点约 153 °C、LogP 约 2。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为惕各酸烯丙酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
惕各酸烯丙酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 7493-71-2，分子式 C8H12O2（分子量 140.18），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：7493-71-2
其分子式 C8H12O2 由 8 个碳、12 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：惕各酸烯丙酯 · allyl tiglate
所属分类：食用香精 / 有机化学品
惕各酸烯丙酯 的 CAS 登记号为 7493-71-2。
分子式 C8H12O2，分子量 140.18。
别名/同义词：惕各酸烯丙酯、allyl tiglate。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类：食用香精 / 有机化学品。
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惕各酸烯丙酯（CAS 7493-71-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H226 (30.5%), H302 (69.5%), H312 (60.9%), H315 (69.5%), H319 (69.5%), H335 (69.5%) |
|---|
H226 (30.5%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
H302 (69.5%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 153 °C |
|---|---|
| 密度 | 0.939-0.943 |
| 折射率 | 1.451-1.454 |
| CAS Registry Number | 7493-71-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 5364729 |
| 分子式 | C8H12O2 |
| 分子量 | 140.08 g/mol |
| IUPAC 名称 | prop-2-enyl (E)-2-methylbut-2-enoate |
| InChIKey | ODOZNBUSHKFCSH-FNORWQNLSA-N |
| UNII（FDA） | VVM5VQM38Z |
| ChEBI 编号 | CHEBI:195725 |
| FEMA 编号 | 2043 |
| JECFA 编号 | 10 |
ALLYL TIGLATE; 7493-71-2; Tiglic acid, allyl ester; Allyl 2-methylcrotonate; FEMA No. 2043; 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-propenyl ester, (E)-; UNII-VVM5VQM38Z; Allyl trans-2-methyl-2-butenoate; VVM5VQM38Z; 2-Propenyl 2-methyl-2-butenoate, (E)-; EINECS 231-333-1; ALLYL TIGLATE [FHFI]; DTXSID701019875; RefChem:110895; DTXCID801477743; ODOZNBUSHKFCSH-FNORWQNLSA-N
| 分子量 | 140.18 |
|---|---|
| XLogP3 | 2 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 140.083729621 |
| 单同位素质量 | 140.083729621 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
allyl tiglate is identified by CAS 7493-71-2, molecular formula C8H12O2 and molecular weight 140.08 g/mol. UNII VVM5VQM38Z; ChEBI 195725; InChIKey ODOZNBUSHKFCSH-FNORWQNLSA-N. 沸点: 153 °C; 密度: 0.939-0.943; Refractive Index: 1.451-1.454.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: allyl tiglate