异丁酸苯甲酯

Q: 异丁酸苯甲酯 的 CAS 号是多少？

异丁酸苯甲酯 的 CAS 登记号为 103-28-6。

Q: 异丁酸苯甲酯 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 103-28-6C11H14O2MW 178.23核心供应

异丁酸苯甲酯（CAS 103-28-6）：分子式 C11H14O2、分子量 178.23；类别食用香精。

产品描述

异丁酸苯甲酯（CAS 103-28-6）是一种食用香精原料。其分子式 C11H14O2 由 11 个碳、14 个氢、2 个氧组成。分子量约为 178.23。公开物性数据显示其沸点约 229.00 to 230.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为异丁酸苯甲酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号103-28-6

分子式C11H14O2

分子量178.23

沸点229.00 to 230.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP3

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Propanoic acid、2-methyl、phenylmethyl ester: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Propanoic acid、2-methyl、phenylmethyl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

异丁酸苯甲酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 103-28-6，分子式 C11H14O2（分子量 178.23），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：103-28-6

其分子式 C11H14O2 由 11 个碳、14 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：异丁酸苯甲酯 · benzyl isobutyrate

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

异丁酸苯甲酯的 CAS 号是多少？

异丁酸苯甲酯的 CAS 登记号为 103-28-6。

异丁酸苯甲酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C11H14O2，分子量 178.23。

异丁酸苯甲酯还有哪些别名？

别名/同义词：异丁酸苯甲酯、benzyl isobutyrate。

异丁酸苯甲酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Propanoic acid、2-methyl、phenylmethyl ester: ACTIVE。

异丁酸苯甲酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购异丁酸苯甲酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

异丁酸苯甲酯（CAS 103-28-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	96% (1604 / 1670)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 96% (1604 of 1670) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 1604 of 1670 companies (only 4% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	96% (1604 / 1670)

物理形态与操作说明

Liquid
colourless liquid with a fresh, fruity-floral odour
insoluble in water and glycerin, soluble in organic solvents, oils
miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	229.00 to 230.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	229 °C
密度	1.000-1.006
折射率	1.488-1.492

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	103-28-6
PubChem CID	7646
分子式	C11H14O2
分子量	178.10 g/mol
IUPAC 名称	benzyl 2-methylpropanoate
InChIKey	UIKJRDSCEYGECG-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	P98PE45V9M
ChEBI 编号	CHEBI:173823
FEMA 编号	2141
JECFA 编号	844

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Propanoic acid, 2-methyl-, phenylmethyl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Benzyl isobutyrate; 103-28-6; Benzyl 2-methylpropanoate; Phenylmethyl 2-methylpropanoate; Benzyl isobutanoate; Propanoic acid, 2-methyl-, phenylmethyl ester; ISOBUTYRIC ACID, BENZYL ESTER; Benzyl 2-methylpropionate; Benzyl 2-methyl propionate; Benzylester kyseliny isomaselne; FEMA No. 2141; MFCD00048315; DTXSID6047602; P98PE45V9M; NSC-46112; NSC-406201

计算机算出的分子描述符

分子量	178.23
XLogP3	3
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	4
精确质量	178.099379685
单同位素质量	178.099379685
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	13
形式电荷	0

数据库摘要

benzyl isobutyrate is identified by CAS 103-28-6, molecular formula C11H14O2 and molecular weight 178.10 g/mol. UNII P98PE45V9M; ChEBI 173823; InChIKey UIKJRDSCEYGECG-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 229.00 to 230.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 229 °C; 密度: 1.000-1.006.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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