3-巯基丙酸乙酯

Q: 3-巯基丙酸乙酯 的 CAS 号是多少？

3-巯基丙酸乙酯 的 CAS 登记号为 5466-06-8。

Q: 3-巯基丙酸乙酯 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 5466-06-8C5H10O2SMW 134.20核心供应

3-巯基丙酸乙酯（CAS 5466-06-8）：分子式 C5H10O2S、分子量 134.20；类别食用香精。

产品描述

3-巯基丙酸乙酯（CAS 5466-06-8）是一种食用香精原料。其分子式 C5H10O2S 由 5 个碳、10 个氢、2 个氧、1 个硫组成。分子量约为 134.20。公开物性数据显示其沸点约 75.00 to 76.00 °C. @ 10.00 mm Hg、LogP 约 0.7。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为3-巯基丙酸乙酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号5466-06-8

分子式C5H10O2S

分子量134.20

沸点75.00 to 76.00 °C. @ 10.00 mm Hg

LogP0.7

应用领域flavoring agent、Flavouring Agent、Propanoic acid、3-mercapto、ethyl ester: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：flavoring agent、Flavouring Agent、Propanoic acid、3-mercapto、ethyl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

3-巯基丙酸乙酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 5466-06-8，分子式 C5H10O2S（分子量 134.20），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：5466-06-8

其分子式 C5H10O2S 由 5 个碳、10 个氢、2 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：3-巯基丙酸乙酯 · Ethyl 3-mercaptopropionate

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

3-巯基丙酸乙酯的 CAS 号是多少？

3-巯基丙酸乙酯的 CAS 登记号为 5466-06-8。

3-巯基丙酸乙酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C5H10O2S，分子量 134.20。

3-巯基丙酸乙酯还有哪些别名？

别名/同义词：3-巯基丙酸乙酯、Ethyl 3-mercaptopropionate。

3-巯基丙酸乙酯的登记用途是什么？

登记用途：flavoring agent、Flavouring Agent、Propanoic acid、3-mercapto、ethyl ester: ACTIVE。

3-巯基丙酸乙酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 3-巯基丙酸乙酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3-巯基丙酸乙酯（CAS 5466-06-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	0.8% (11 / 1442)
Reported hazard statements	H315 (99.2%), H319 (99.2%), H335 (99.2%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 0.8% (11 of 1442) of reports.

H315 (99.2%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	0.8% (11 / 1442)

物理形态与操作说明

Liquid; [Sigma-Aldrich MSDS]
clear liquid
(in ethanol)
density: 1.054

公开数据库收录的理化数据

沸点	75.00 to 76.00 °C. @ 10.00 mm Hg
沸点	162 °C
折射率	1.454-1.460

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	5466-06-8
PubChem CID	21625
分子式	C5H10O2S
分子量	134.04 g/mol
IUPAC 名称	ethyl 3-sulfanylpropanoate
InChIKey	CJQWLNNCQIHKHP-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	22GQZ8P70D
ChEBI 编号	CHEBI:173554
FEMA 编号	3677
JECFA 编号	553

数据库记载的用途

Used as a flavoring agent; [FDA]
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Propanoic acid, 3-mercapto-, ethyl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

ETHYL 3-MERCAPTOPROPIONATE; 5466-06-8; Ethyl 3-mercaptopropanoate; 3-Mercaptopropanoic acid ethyl ester; Propanoic acid, 3-mercapto-, ethyl ester; Ethyl beta-mercaptopropionate; Propionic acid, 3-mercapto-, ethyl ester; FEMA No. 3677; 22GQZ8P70D; NSC-25754; DTXSID7063922; RefChem:595003; DTXCID0041771; 226-771-5; Ethyl 3-sulfanylpropanoate; 3-Mercaptopropionic Acid Ethyl Ester

计算机算出的分子描述符

分子量	134.20
XLogP3	0.7
氢键供体数	1
氢键受体数	3
可旋转键数	4
精确质量	134.04015073
单同位素质量	134.04015073
拓扑极性表面积	27.3
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

Ethyl 3-mercaptopropionate is identified by CAS 5466-06-8, molecular formula C5H10O2S and molecular weight 134.04 g/mol. UNII 22GQZ8P70D; ChEBI 173554; InChIKey CJQWLNNCQIHKHP-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 75.00 to 76.00 °C. @ 10.00 mm Hg; 沸点: 162 °C; Refractive Index: 1.454-1.460.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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