1,3-二羟基丙酮

Q: 1,3-二羟基丙酮 的 CAS 号是多少？

1,3-二羟基丙酮 的 CAS 登记号为 96-26-4。

Q: 1,3-二羟基丙酮 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 化妆品原料。

CAS 96-26-4C3H6O3MW 90.08核心供应

1,3-二羟基丙酮（CAS 96-26-4）：分子式 C3H6O3、分子量 90.08；类别食用香精。

产品描述

1,3-二羟基丙酮（CAS 96-26-4）是一种食用香精原料。其分子式 C3H6O3 由 3 个碳、6 个氢、3 个氧组成。分子量约为 90.08。公开物性数据显示其熔点约 90、LogP 约 log Kow = -1.95。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为1,3-二羟基丙酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号96-26-4

分子式C3H6O3

分子量90.08

熔点90

LogPlog Kow = -1.95

应用领域emulsifier and in humectants、plasticizers、fungicides、and cosmetics (for synthetic suntan)、Farming (Pesticides)、Intermediate

类别食用香精|化妆品原料

用途与场景

登记用途：emulsifier and in humectants、plasticizers、fungicides、and cosmetics (for synthetic suntan)、Farming (Pesticides)、Intermediate。

采购档案

这个产品是什么

1,3-二羟基丙酮是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 96-26-4，分子式 C3H6O3（分子量 90.08），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：96-26-4

其分子式 C3H6O3 由 3 个碳、6 个氢、3 个氧组成。

别名/同义词：1,3-二羟基丙酮 · Dihydroxyacetone

所属分类：食用香精 / 化妆品原料

常见问题

1,3-二羟基丙酮的 CAS 号是多少？

1,3-二羟基丙酮的 CAS 登记号为 96-26-4。

1,3-二羟基丙酮的分子式与分子量是多少？

分子式 C3H6O3，分子量 90.08。

1,3-二羟基丙酮还有哪些别名？

别名/同义词：1,3-二羟基丙酮、Dihydroxyacetone。

1,3-二羟基丙酮的登记用途是什么？

登记用途：emulsifier and in humectants、plasticizers、fungicides、and cosmetics (for synthetic suntan)、Farming (Pesticides)、Intermediate。

1,3-二羟基丙酮属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 化妆品原料。

如何在 591daili.cn 采购 1,3-二羟基丙酮？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

1,3-二羟基丙酮（CAS 96-26-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	12.9% (201 / 1563)
Reported hazard statements	H315 (86.9%), H319 (87.1%), H335 (86.7%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 12.9% (201 of 1563) of reports.

H315 (86.9%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Regulatory Status of Color Additives: Drugs, Cosmetics FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Mint, Cool DIHYDROXYACETONE (MONOMER) CIR / INCI: Reducing; Tanning
GHS notification summary	12.9% (201 / 1563)

物理形态与操作说明

Liquid
Colorless hygroscopic solid; [Hawley]
Solid
Crystalline powder
Colorless, crystalline solid
Characteristic odor

公开数据库收录的理化数据

熔点	90
熔点	90 °C
蒸气压	0.02 [mmHg]
蒸气压	4.35X10-5 mm Hg at 25 °C
LogP	log Kow = -1.95
Color Additive Status	73.1150

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	96-26-4
PubChem CID	670
分子式	C3H6O3
分子量	90.03 g/mol
IUPAC 名称	1,3-dihydroxypropan-2-one
InChIKey	RXKJFZQQPQGTFL-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	O10DDW6JOO
ChEBI 编号	CHEBI:16016
FEMA 编号	4033

数据库记载的用途

Used as an emulsifier and in humectants, plasticizers, fungicides, and cosmetics (for synthetic suntan); [Hawley]
Intermediate, emulsifier, humectant, plasticizers, fungicides, cosmetics (creates synthetic suntan)
Information on 6 consumer products that contain Dihydroxyacetone in the following categories is provided:
Action of sorbose bacterium on glycerol.
Production volumes for non-confidential chemicals reported under the Inventory Update Rule.[Table#7194]
All Other Chemical Product and Preparation Manufacturing

它在各数据库里的别名

1,3-dihydroxyacetone; Dihydroxyacetone; 96-26-4; 1,3-Dihydroxypropan-2-one; glycerone; Chromelin; 1,3-Dihydroxy-2-propanone; Oxantin; Triulose; Viticolor; Dihyxal; Oxatone; Soleal; Otan; 2-Propanone, 1,3-dihydroxy-; 1,3-Dihydroxypropanone

计算机算出的分子描述符

分子量	90.08
XLogP3	-1.4
氢键供体数	2
氢键受体数	3
可旋转键数	2
精确质量	90.031694049
单同位素质量	90.031694049
拓扑极性表面积	57.5
重原子数	6
形式电荷	0

数据库摘要

Dihydroxyacetone is identified by CAS 96-26-4, molecular formula C3H6O3 and molecular weight 90.03 g/mol. UNII O10DDW6JOO; ChEBI 16016; InChIKey RXKJFZQQPQGTFL-UHFFFAOYSA-N. 熔点: 90; 熔点: 90 °C; 蒸气压: 0.02 [mmHg].

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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