丁酸庚酯（CAS 5870-93-9）：分子式 C11H22O2、分子量 186.29；类别 食用香精。
丁酸庚酯（CAS 5870-93-9）是一种食用香精原料。其分子式 C11H22O2 由 11 个碳、22 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 186.29。公开物性数据显示其熔点约 -57.5 °C、沸点约 225.00 to 226.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为丁酸庚酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、heptyl ester: ACTIVE。
丁酸庚酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 5870-93-9，分子式 C11H22O2（分子量 186.29），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：5870-93-9
其分子式 C11H22O2 由 11 个碳、22 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：丁酸庚酯 · Heptyl Butyrate
所属分类：食用香精 / 食用香精
丁酸庚酯 的 CAS 登记号为 5870-93-9。
分子式 C11H22O2，分子量 186.29。
别名/同义词：丁酸庚酯、Heptyl Butyrate。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、heptyl ester: ACTIVE。
所属分类：食用香精 / 香精香料。
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丁酸庚酯（CAS 5870-93-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 98.9% (91 / 92) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 98.9% (91 of 92) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 91 of 92 companies (only 1.1% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS notification summary | 98.9% (91 / 92) |
| 沸点 | 225.00 to 226.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 226 °C |
| 熔点 | -57.5 °C |
| 密度 | 0.8555 (30 °C/30 °C) |
| 折射率 | 1.4231 |
| CAS Registry Number | 5870-93-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 62592 |
| 分子式 | C11H22O2 |
| 分子量 | 186.16 g/mol |
| IUPAC 名称 | heptyl butanoate |
| InChIKey | JPQHLIYIQARLQM-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 6YF38H29F1 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:179373 |
| FEMA 编号 | 2549 |
| JECFA 编号 | 154 |
Heptyl butyrate; Heptyl butanoate; Butanoic acid, heptyl ester; Butyric acid, heptyl ester; n-Heptyl butanoate; n-Heptyl n-butyrate; FEMA No. 2549; DTXSID0042038; EINECS 227-526-5; UNII-6YF38H29F1; BRN 1760253; AI3-21505; 6YF38H29F1; HEPTYL BUTYRATE [FHFI]; DTXCID8022038; FEMA 2549
| 分子量 | 186.29 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.8 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 9 |
| 精确质量 | 186.161979940 |
| 单同位素质量 | 186.161979940 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
Heptyl Butyrate is identified by CAS 5870-93-9, molecular formula C11H22O2 and molecular weight 186.16 g/mol. UNII 6YF38H29F1; ChEBI 179373; InChIKey JPQHLIYIQARLQM-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 225.00 to 226.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 226 °C; 熔点: -57.5 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Heptyl Butyrate