异辛醇（CAS 104-76-7）：分子式 C8H18O、分子量 130.23；类别 食用香精。
异辛醇（CAS 104-76-7）是一种食用香精原料。其分子式 C8H18O 由 8 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 130.23。公开物性数据显示其熔点约 -105 °F (NTP, 1992)、沸点约 363 to 365 °F at 760 mmHg (NTP, 1992)、LogP 约 3.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为异辛醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：plasticizer、defoaming agent、wetting agent、solvent (nitrocellulose、paints、lacquers。
异辛醇 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 104-76-7，分子式 C8H18O（分子量 130.23），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：104-76-7
其分子式 C8H18O 由 8 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：异辛醇 · 2-Ethyl-1-hexanol · 2-ETHYLHEXANOL
所属分类：食用香精 / 有机化学品
异辛醇 的 CAS 登记号为 104-76-7。
分子式 C8H18O，分子量 130.23。
别名/同义词：异辛醇、2-Ethyl-1-hexanol、2-ETHYLHEXANOL。
登记用途：plasticizer、defoaming agent、wetting agent、solvent (nitrocellulose、paints、lacquers。
所属分类：食用香精 / 有机化学品。
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异辛醇（CAS 104-76-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 0.7% (26 / 3744) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H315 (88.6%), H319 (98.7%), H332 (71.2%), H335 (72.5%), H402, H227, H336, H361 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FDA Cumulative Estimated Daily Intake (CEDI): FCS FDA 21 CFR 中列出的食品接触物质清单：FCS FDA Inventory of Effective Food Contact Substance (FCS) Noti: FCS Flavoring Agents |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 0.7% (26 / 3744) |
| 沸点 | 363 to 365 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 184.34 °C |
| 沸点 | 184.00 to 186.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 沸点 | 182 °C |
| 沸点 | 183 °C |
| 沸点 | 363-365 °F |
| 沸点 | 184.6 °C @760 [mm Hg] |
| 熔点 | -105 °F (NTP, 1992) |
| 熔点 | -70 °C |
| 熔点 | -76.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| CAS 号 | 104-76-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 7720 |
| 分子式 | C8H18O |
| 分子量 | 130.14 g/mol |
| IUPAC 名称 | 2-ethylhexan-1-ol |
| InChIKey | YIWUKEYIRIRTPP-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | XZV7TAA77P |
| ChEBI 编号 | CHEBI:16011 |
| FEMA 编号 | 3151 |
| JECFA 编号 | 267 |
2-Ethylhexan-1-ol; 2-Ethylhexanol; 2-ETHYL-1-HEXANOL; 104-76-7; 2-Ethylhexyl alcohol; 1-Hexanol, 2-ethyl-; Ethylhexanol; 2-ETHYL HEXANOL; 2-Aethylhexanol; Alcohol, 2-ethylhexyl; FEMA No. 3151; DTXSID5020605; XZV7TAA77P; NSC-9300; DTXCID10605; CHEBI:16011
| 分子量 | 130.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.1 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 130.135765193 |
| 单同位素质量 | 130.135765193 |
| 拓扑极性表面积 | 20.2 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
异辛醇 的 CAS 号为 104-76-7，分子式 C8H18O，分子量 130.14 g/mol。 UNII XZV7TAA77P; ChEBI 16011; InChIKey YIWUKEYIRIRTPP-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 363 to 365 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 184.34 °C; 沸点: 184.00 to 186.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2-Ethyl-1-hexanol