辛酸甲酯;天然辛酸甲酯

Q: 辛酸甲酯;天然 辛酸甲酯 的 CAS 号是多少？

辛酸甲酯;天然 辛酸甲酯 的 CAS 登记号为 111-11-5。

Q: 辛酸甲酯;天然 辛酸甲酯 还有哪些别名？

别名/同义词：辛酸甲酯;天然 辛酸甲酯、METHYL OCTANOATE、METHYL CAPRYLATE。

Q: 辛酸甲酯;天然 辛酸甲酯 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 111-11-5C9H18O2MW 158.24核心供应

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯（CAS 111-11-5）：分子式 C9H18O2、分子量 158.24；类别食用香精。

产品描述

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯（CAS 111-11-5）是一种食用香精原料。其分子式 C9H18O2 由 9 个碳、18 个氢、2 个氧组成。分子量约为 158.24。公开物性数据显示其熔点约 -40 °C、沸点约 192.9 °C @ 760 mm Hg、LogP 约 3.6。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为辛酸甲酯;天然辛酸甲酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号111-11-5

分子式C9H18O2

分子量158.24

熔点-40 °C

沸点192.9 °C @ 760 mm Hg

LogP3.6

应用领域flavoring ingredient and as an intermediate for caprylic acid detergents、emulsifiers、wetting agents、stabilizers、plasticizers、resins

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：flavoring ingredient and as an intermediate for caprylic acid detergents、emulsifiers、wetting agents、stabilizers、plasticizers、resins。

采购档案

这个产品是什么

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 111-11-5，分子式 C9H18O2（分子量 158.24），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：111-11-5

其分子式 C9H18O2 由 9 个碳、18 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：辛酸甲酯;天然辛酸甲酯 · METHYL OCTANOATE · METHYL CAPRYLATE

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯的 CAS 号是多少？

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯的 CAS 登记号为 111-11-5。

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C9H18O2，分子量 158.24。

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯还有哪些别名？

别名/同义词：辛酸甲酯;天然辛酸甲酯、METHYL OCTANOATE、METHYL CAPRYLATE。

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯的登记用途是什么？

登记用途：flavoring ingredient and as an intermediate for caprylic acid detergents、emulsifiers、wetting agents、stabilizers、plasticizers、resins。

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购辛酸甲酯;天然辛酸甲酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

辛酸甲酯;天然辛酸甲酯（CAS 111-11-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	11.3% (206 / 1827)
Reported hazard statements	H317 (88%), H227

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 11.3% (206 of 1827) of reports.

H317 (88%): May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit, Orange, Wax, Wine No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	11.3% (206 / 1827)

物理形态与操作说明

Methyl octanoate appears as a colorless liquid. Insoluble in water and about the same density as water. Used to make other chemicals.
Liquid
Colorless liquid with a strong fruity odor like oranges; [HSDB]
colourless to pale yellow, oily liquid with a winey, fruity, orange odour
COLORLESS, OILY LIQUID
POWERFUL, WINEY, FRUITY, AND ORANGE-LIKE ODOR

公开数据库收录的理化数据

沸点	192.9 °C @ 760 mm Hg
沸点	194.00 to 195.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	194-195 °C
熔点	-40 °C
溶解度	In water, 64.4 mg/l @ 20 °C
溶解度	0.0644 mg/mL at 20 °C
密度	0.8775 @ 20 °C/4 °C
密度	0.875-0.890
折射率	1.413-1.422
Formulations/Preparations	Grades: technical; 99.8%

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	111-11-5
PubChem CID	8091
分子式	C9H18O2
分子量	158.13 g/mol
IUPAC 名称	methyl octanoate
InChIKey	JGHZJRVDZXSNKQ-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	7MO740X6QL
ChEBI 编号	CHEBI:87432
FEMA 编号	2728
JECFA 编号	173

数据库记载的用途

Used as a flavoring ingredient and as an intermediate for caprylic acid detergents, emulsifiers, wetting agents, stabilizers, plasticizers, resins, lubricants, alkanolamides, fatty alcohols, and acids; [HSDB]
Intermediate for caprylic acid detergents, emulsifiers, wetting agents, stabilizers, plasticizers, resins, lubricants; flavoring
CHEM INT-EG, FOR ALKANOLAMIDES, FATTY ALCOHOLS & ACIDS
FLAVORING AGENT, EG, IN CANDY & BAKED GOODS
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

Methyl octanoate; 111-11-5; Methyl caprylate; Caprylic acid methyl ester; Methyl n-octanoate; Octanoic acid methyl ester; OCTANOIC ACID, METHYL ESTER; Uniphat A20; Methyl octylate; FEMA No. 2728; DTXSID2026864; formyl octanoate; 7MO740X6QL; DTXCID606864; CHEBI:87432; NSC-3710

计算机算出的分子描述符

分子量	158.24
XLogP3	3.6
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	7
精确质量	158.130679813
单同位素质量	158.130679813
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

METHYL CAPRYLATE is identified by CAS 111-11-5, molecular formula C9H18O2 and molecular weight 158.13 g/mol. UNII 7MO740X6QL; ChEBI 87432; InChIKey JGHZJRVDZXSNKQ-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 192.9 °C @ 760 mm Hg; 沸点: 194.00 to 195.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 194-195 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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