3-甲基-1-戊醇

Q: 3-甲基-1-戊醇 的 CAS 号是多少？

3-甲基-1-戊醇 的 CAS 登记号为 589-35-5。

Q: 3-甲基-1-戊醇 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 589-35-5C6H14OMW 102.17核心供应

3-甲基-1-戊醇（CAS 589-35-5）：分子式 C6H14O、分子量 102.17；类别食用香精。

产品描述

3-甲基-1-戊醇（CAS 589-35-5）是一种食用香精原料。其分子式 C6H14O 由 6 个碳、14 个氢、1 个氧组成。分子量约为 102.17。公开物性数据显示其沸点约 151.00 to 152.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 1.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为3-甲基-1-戊醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号589-35-5

分子式C6H14O

分子量102.17

沸点151.00 to 152.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP1.8

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、1-Pentanol、3-methyl-: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、1-Pentanol、3-methyl-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

3-甲基-1-戊醇是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 589-35-5，分子式 C6H14O（分子量 102.17），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：589-35-5

其分子式 C6H14O 由 6 个碳、14 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：3-甲基-1-戊醇 · 3-METHYL-1-PENTANOL · 3-methylpentan-1-ol

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

3-甲基-1-戊醇的 CAS 号是多少？

3-甲基-1-戊醇的 CAS 登记号为 589-35-5。

3-甲基-1-戊醇的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H14O，分子量 102.17。

3-甲基-1-戊醇还有哪些别名？

别名/同义词：3-甲基-1-戊醇、3-METHYL-1-PENTANOL、3-methylpentan-1-ol。

3-甲基-1-戊醇的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、1-Pentanol、3-methyl-: ACTIVE。

3-甲基-1-戊醇属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 3-甲基-1-戊醇？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3-甲基-1-戊醇（CAS 589-35-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	9.2% (135 / 1467)
Reported hazard statements	H226 (90.8%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 9.2% (135 of 1467) of reports.

H226 (90.8%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	9.2% (135 / 1467)

物理形态与操作说明

colourless liquid with a pungent wine-like, cocoa odour
(in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	151.00 to 152.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	151-152 °C
密度	0.823
折射率	1.418

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	589-35-5
PubChem CID	11508
分子式	C6H14O
IUPAC 名称	3-methylpentan-1-ol
UNII（FDA）	N8W93SI0FS
FEMA 编号	3762
JECFA 编号	263

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

3-METHYL-1-PENTANOL; 3-Methylpentan-1-ol; 589-35-5; 3-Methylpentanol; 2-Ethyl-4-butanol; 1-Pentanol, 3-methyl-; 3-Ethyl-1-butanol; FEMA No. 3762; N8W93SI0FS; NSC-9466; CHEBI:87381; DTXSID20862248; RefChem:94705; DTXCID50811042; 209-644-9; MFCD00002937

计算机算出的分子描述符

分子量	102.17
XLogP3	1.8
氢键供体数	1
氢键受体数	1
可旋转键数	3
精确质量	102.104465066
单同位素质量	102.104465066
拓扑极性表面积	20.2
重原子数	7
形式电荷	0

数据库摘要

3-methylpentan-1-ol · CAS 589-35-5 · C6H14O. UNII N8W93SI0FS. 沸点: 151.00 to 152.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 151-152 °C; 密度: 0.823.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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