2-甲基四氢呋喃-3-硫醇

Q: 2-甲基四氢呋喃-3-硫醇 的 CAS 号是多少？

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇 的 CAS 登记号为 57124-87-5。

Q: 2-甲基四氢呋喃-3-硫醇 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 57124-87-5C5H10OSMW 118.20核心供应

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇（CAS 57124-87-5）：分子式 C5H10OS、分子量 118.20；类别食用香精。

产品描述

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇（CAS 57124-87-5）是一种食用香精原料。其分子式 C5H10OS 由 5 个碳、10 个氢、1 个氧、1 个硫组成。分子量约为 118.20。公开物性数据显示其沸点约 163.00 to 168.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2-甲基四氢呋喃-3-硫醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号57124-87-5

分子式C5H10OS

分子量118.20

沸点163.00 to 168.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP1

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents、Pentitol、4-anhydro-2、5-dideoxy-3-thio-: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Pentitol、4-anhydro-2、5-dideoxy-3-thio-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 57124-87-5，分子式 C5H10OS（分子量 118.20），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：57124-87-5

其分子式 C5H10OS 由 5 个碳、10 个氢、1 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：2-甲基四氢呋喃-3-硫醇 · 2-METHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇的 CAS 号是多少？

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇的 CAS 登记号为 57124-87-5。

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇的分子式与分子量是多少？

分子式 C5H10OS，分子量 118.20。

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇还有哪些别名？

别名/同义词：2-甲基四氢呋喃-3-硫醇、2-METHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL。

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Pentitol、4-anhydro-2、5-dideoxy-3-thio-: ACTIVE。

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 2-甲基四氢呋喃-3-硫醇？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2-甲基四氢呋喃-3-硫醇（CAS 57124-87-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H226 (38.4%), H315 (95.8%), H319 (95.8%), H335 (95.7%)

H226 (38.4%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

H315 (95.8%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

Clear liquid; roasted meat, sulfurous onion aroma
Insoluble in water; soluble in fat
Miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	163.00 to 168.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	79 °C (54 mm Hg)
密度	1.042-1.049
折射率	1.475-1.491

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	57124-87-5
PubChem CID	62128
分子式	C5H10OS
分子量	118.05 g/mol
IUPAC 名称	2-methyloxolane-3-thiol
InChIKey	DBPHPBLAKVZXOY-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	D826F42XX8
ChEBI 编号	CHEBI:173449
FEMA 编号	3787
JECFA 编号	1090

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Pentitol, 1,4-anhydro-2,5-dideoxy-3-thio-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol; 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol; 2-methyloxolane-3-thiol; Tetrahydro-2-methyl-3-furanthiol; 3-Furanthiol, tetrahydro-2-methyl-; 2-Methyl-3-mercaptotetrahydrofuran; UNII-D826F42XX8; EINECS 260-572-4; Pentitol, 1,4-anhydro-2,5-dideoxy-3-thio-; DTXSID10866614; D826F42XX8; RefChem:188619; FEMA NO. 3787; DTXCID00814881; 2-METHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL [FHFI]; 57124-87-5

计算机算出的分子描述符

分子量	118.20
XLogP3	1
氢键供体数	1
氢键受体数	2
可旋转键数	0
精确质量	118.04523611
单同位素质量	118.04523611
拓扑极性表面积	10.2
重原子数	7
形式电荷	0

数据库摘要

2-METHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL is identified by CAS 57124-87-5, molecular formula C5H10OS and molecular weight 118.05 g/mol. UNII D826F42XX8; ChEBI 173449; InChIKey DBPHPBLAKVZXOY-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 163.00 to 168.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 79 °C (54 mm Hg); 密度: 1.042-1.049.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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