异戊酸 2- 甲基丁酯(CAS 2445-77-4):分子式 C10H20O2、分子量 172.26;类别 食用香精。
异戊酸 2- 甲基丁酯(CAS 2445-77-4)是一种食用香精原料。其分子式 C10H20O2 由 10 个碳、20 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 172.26。公开物性数据显示其沸点约 191.00 to 195.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为异戊酸 2- 甲基丁酯寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、3-methyl、2-methylbutyl ester: ACTIVE。
异戊酸 2- 甲基丁酯 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 2445-77-4,分子式 C10H20O2(分子量 172.26),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:2445-77-4
其分子式 C10H20O2 由 10 个碳、20 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词:异戊酸 2- 甲基丁酯 · 2-METHYLBUTYL ISOVALERATE
所属分类:食用香精 / 有机化学品
异戊酸 2- 甲基丁酯 的 CAS 登记号为 2445-77-4。
分子式 C10H20O2,分子量 172.26。
别名/同义词:异戊酸 2- 甲基丁酯、2-METHYLBUTYL ISOVALERATE。
登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、3-methyl、2-methylbutyl ester: ACTIVE。
所属分类:食用香精 / 有机化学品。
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异戊酸 2- 甲基丁酯(CAS 2445-77-4)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 100% (136 / 136) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (136 of 136) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 136 of 136 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS notification summary | 100% (136 / 136) |
| 沸点 | 191.00 to 195.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 113-115 °C |
| 密度 | 0.852-0.857 |
| 折射率 | 1.394 |
| CAS Registry Number | 2445-77-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 62445 |
| 分子式 | C10H20O2 |
| 分子量 | 172.15 g/mol |
| IUPAC 名称 | 2-methylbutyl 3-methylbutanoate |
| InChIKey | CYGPPWVXOWCHJB-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | 7G5TZ5034W |
| ChEBI 编号 | CHEBI:179538 |
| FEMA 编号 | 3506 |
| JECFA 编号 | 204 |
2-Methylbutyl isovalerate; 2-Methylbutyl 3-methylbutanoate; 2445-77-4; 2-Methylbutyl isopentanoate; Isovaleric acid, 2-methylbutyl ester; Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester; 2-Methylbutyl isovalerianate; FEMA No. 3506; DTXSID4041440; 7G5TZ5034W; DTXCID2021440; RefChem:88278; 219-496-7; MFCD00209537; 2-methylbutylisovalerate; Fema3506
| 分子量 | 172.26 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.1 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 172.146329876 |
| 单同位素质量 | 172.146329876 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
2-METHYLBUTYL ISOVALERATE is identified by CAS 2445-77-4, molecular formula C10H20O2 and molecular weight 172.15 g/mol. UNII 7G5TZ5034W; ChEBI 179538; InChIKey CYGPPWVXOWCHJB-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 191.00 to 195.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 113-115 °C; 密度: 0.852-0.857.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2-METHYLBUTYL ISOVALERATE