苯甲醛丙三醇缩醛（CAS 1319-88-6）：分子式 C10H12O3、分子量 180.20；类别 食用香精。
苯甲醛丙三醇缩醛（CAS 1319-88-6）是一种食用香精原料。其分子式 C10H12O3 由 10 个碳、12 个氢、3 个氧 组成。 分子量约为 180.20。公开物性数据显示其沸点约 185 °C (20 mm Hg)、LogP 约 0.5。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为苯甲醛丙三醇缩醛寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：3-Dioxan-5-ol、2-phenyl-: INACTIVE。
苯甲醛丙三醇缩醛 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 1319-88-6，分子式 C10H12O3（分子量 180.20），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：1319-88-6
其分子式 C10H12O3 由 10 个碳、12 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：苯甲醛丙三醇缩醛 · BENZALDEHYDE GLYCERYL ACETAL · 5-hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane
所属分类：食用香精 / 有机化学品
苯甲醛丙三醇缩醛 的 CAS 登记号为 1319-88-6。
分子式 C10H12O3，分子量 180.20。
别名/同义词：苯甲醛丙三醇缩醛、BENZALDEHYDE GLYCERYL ACETAL、5-hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane。
登记用途：3-Dioxan-5-ol、2-phenyl-: INACTIVE。
所属分类：食用香精 / 有机化学品。
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苯甲醛丙三醇缩醛（CAS 1319-88-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H302 (100%) |
|---|
H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances Flavoring Agents |
|---|
| 沸点 | 185.00 °C. @ 20.00 mm Hg |
|---|
| CAS Registry Number | 1319-88-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 74362 |
| 分子式 | C10H12O3 |
| IUPAC 名称 | 2-phenyl-1,3-dioxan-5-ol |
| UNII（FDA） | U197W5BT6M |
2-Phenyl-1,3-dioxan-5-ol; 1708-40-3; 1,3-Dioxan-5-ol, 2-phenyl-; EINECS 216-963-7; DTXSID3061899; UNII-8B20N807G3; NSC 97343; RefChem:72764; DTXCID9035464; BWKDAAFSXYPQOS-UHFFFAOYSA-N; cis-2-Phenyl-1,3-dioxan-5-ol; 4141-19-9; cis-1,3-O-Benzylideneglycerol; cis-5-Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane; 1,3-O-Benzylideneglycerol; 1,3-Dioxan-5-ol, 2-phenyl-, cis-
| 分子量 | 180.20 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.7 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 180.078644241 |
| 单同位素质量 | 180.078644241 |
| 拓扑极性表面积 | 38.7 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
5-hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane · CAS 1319-88-6 · C10H12O3. UNII U197W5BT6M. 沸点: 185.00 °C. @ 20.00 mm Hg.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: BENZALDEHYDE GLYCERYL ACETAL