2-异丁基噻唑（CAS 18640-74-9）：分子式 C7H11NS、分子量 141.24；类别 食用香精。
2-异丁基噻唑（CAS 18640-74-9）是一种食用香精原料。其分子式 C7H11NS 由 7 个碳、11 个氢、1 个氮、1 个硫 组成。 分子量约为 141.24。公开物性数据显示其沸点约 178-180 °C、LogP 约 2.6。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2-异丁基噻唑寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Household Products: Information on 1 consumer products that contain Thiazole、2-(2-methylpropyl)- in the following categories is provided、• Inside the Home。
2-异丁基噻唑 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 18640-74-9，分子式 C7H11NS（分子量 141.24），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：18640-74-9
其分子式 C7H11NS 由 7 个碳、11 个氢、1 个氮、1 个硫 组成。
别名/同义词：2-异丁基噻唑 · 2-ISOBUTYLTHIAZOLE
所属分类：食用香精 / 有机化学品
2-异丁基噻唑 的 CAS 登记号为 18640-74-9。
分子式 C7H11NS，分子量 141.24。
别名/同义词：2-异丁基噻唑、2-ISOBUTYLTHIAZOLE。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Household Products: Information on 1 consumer products that contain Thiazole、2-(2-methylpropyl)- in the following categories is provided、• Inside the Home。
所属分类：食用香精 / 有机化学品。
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2-异丁基噻唑（CAS 18640-74-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H302 (84%), H315, H319, H335 (15.8%) |
|---|
H302 (84%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
H315 (> 99.9%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Green, Tomato, Tomato Leaf, Wine No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 178-180 °C |
|---|---|
| 密度 | 0.993-0.997 |
| 折射率 | 1.490-1.499 |
| CAS Registry Number | 18640-74-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 62725 |
| 分子式 | C7H11NS |
| 分子量 | 141.06 g/mol |
| IUPAC 名称 | 2-(2-methylpropyl)-1,3-thiazole |
| InChIKey | CMPVUVUNJQERIT-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 7N03TDY75D |
| ChEBI 编号 | CHEBI:133683 |
| FEMA 编号 | 3134 |
| JECFA 编号 | 1034 |
2-ISOBUTYLTHIAZOLE; 18640-74-9; 2-(2-methylpropyl)-1,3-thiazole; Thiazole, 2-isobutyl-; 2-Isobutyl-1,3-thiazole; Thiazole, 2-(2-methylpropyl)-; FEMA No. 3134; DTXSID5025653; 7N03TDY75D; NSC-290430; DTXCID405653; CHEBI:133683; RefChem:473818; 242-470-1; 2-(2-Methylpropyl)thiazole; MFCD00005334
| 分子量 | 141.24 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.6 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 141.06122053 |
| 单同位素质量 | 141.06122053 |
| 拓扑极性表面积 | 41.1 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
2-ISOBUTYLTHIAZOLE is identified by CAS 18640-74-9, molecular formula C7H11NS and molecular weight 141.06 g/mol. UNII 7N03TDY75D; ChEBI 133683; InChIKey CMPVUVUNJQERIT-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 178-180 °C; 密度: 0.993-0.997; Refractive Index: 1.490-1.499.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2-ISOBUTYLTHIAZOLE