2.3-二甲基吡嗪

Q: 2.3-二甲基吡嗪 的 CAS 号是多少？

2.3-二甲基吡嗪 的 CAS 登记号为 5910-89-4。

Q: 2.3-二甲基吡嗪 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 5910-89-4C6H8N2MW 108.14核心供应

2.3-二甲基吡嗪（CAS 5910-89-4）：分子式 C6H8N2、分子量 108.14；类别食用香精。

产品描述

2.3-二甲基吡嗪（CAS 5910-89-4）是一种食用香精原料。其分子式 C6H8N2 由 6 个碳、8 个氢、2 个氮组成。分子量约为 108.14。公开物性数据显示其沸点约 155.00 to 157.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 0.54。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2.3-二甲基吡嗪寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号5910-89-4

分子式C6H8N2

分子量108.14

沸点155.00 to 157.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP0.54

应用领域flavoring agent、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Pyrazine、3-dimethyl-: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：flavoring agent、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Pyrazine、3-dimethyl-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

2.3-二甲基吡嗪是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 5910-89-4，分子式 C6H8N2（分子量 108.14），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：5910-89-4

其分子式 C6H8N2 由 6 个碳、8 个氢、2 个氮组成。

别名/同义词：2.3-二甲基吡嗪 · 2,3-DIMETHYLPYRAZINE

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

2.3-二甲基吡嗪的 CAS 号是多少？

2.3-二甲基吡嗪的 CAS 登记号为 5910-89-4。

2.3-二甲基吡嗪的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H8N2，分子量 108.14。

2.3-二甲基吡嗪还有哪些别名？

别名/同义词：2.3-二甲基吡嗪、2,3-DIMETHYLPYRAZINE。

2.3-二甲基吡嗪的登记用途是什么？

登记用途：flavoring agent、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Pyrazine、3-dimethyl-: ACTIVE。

2.3-二甲基吡嗪属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 2.3-二甲基吡嗪？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2.3-二甲基吡嗪（CAS 5910-89-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

已通报的危害声明	H226 (100%), H302

法规与备案状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Caramel, Cocoa, Hazelnut, Peanut Butter, Roasted No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

公开数据库收录的理化数据

沸点	155.00 to 157.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	156 °C
密度	0.997-1.030
蒸气压	1.5 [mmHg]
LogP	0.54
折射率	1.501-1.510

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	5910-89-4
PubChem CID	22201
分子式	C6H8N2
分子量	108.07 g/mol
IUPAC 名称	2,3-dimethylpyrazine
InChIKey	OXQOBQJCDNLAPO-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	WHF7883D0V
ChEBI 编号	CHEBI:193606
FEMA 编号	3271
JECFA 编号	765

它在各数据库里的别名

2,3-DIMETHYLPYRAZINE; 5910-89-4; Pyrazine, 2,3-dimethyl-; 2,3-Dimethyl-1,4-diazine; FEMA No. 3271; WHF7883D0V; 2,3-DMP pyrazine; DTXSID4064058; RefChem:442557; DTXCID3042552; 227-630-0; 2,3-Dimethyl-pyrazine; Dimethylpyrazine; MFCD00006144; 25704-73-8; Pyrazine, dimethyl-

计算机算出的分子描述符

分子量	108.14
XLogP3	0.5
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	0
精确质量	108.068748264
单同位素质量	108.068748264
拓扑极性表面积	25.8
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

2.3-二甲基吡嗪的 CAS 号为 5910-89-4，分子式 C6H8N2，分子量 108.07 g/mol。 UNII WHF7883D0V; ChEBI 193606; InChIKey OXQOBQJCDNLAPO-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 155.00 to 157.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 156 °C; 密度: 0.997-1.030.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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