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3,4-二甲基-1,2-环戊二酮

CAS 13494-06-9C7H10O2MW 126.15核心供应

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮(CAS 13494-06-9):分子式 C7H10O2、分子量 126.15;类别 食用香精。

产品描述

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮(CAS 13494-06-9)是一种食用香精原料。其分子式 C7H10O2 由 7 个碳、10 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 126.15。公开物性数据显示其熔点约 71 - 72 °C、沸点约 66 °C (1 mm Hg)、LogP 约 0.6。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为3,4-二甲基-1,2-环戊二酮寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号13494-06-9
分子式C7H10O2
分子量126.15
熔点71 - 72 °C
沸点66 °C (1 mm Hg)
LogP0.6
应用领域Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、2-Cyclopentanedione、4-dimethyl-: ACTIVE
类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途:Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、2-Cyclopentanedione、4-dimethyl-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 13494-06-9,分子式 C7H10O2(分子量 126.15),归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号:13494-06-9

其分子式 C7H10O2 由 7 个碳、10 个氢、2 个氧 组成。

别名/同义词:3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 · 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentadione

所属分类:食用香精 / 有机化学品

常见问题

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 的 CAS 号是多少?

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 的 CAS 登记号为 13494-06-9。

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 的分子式与分子量是多少?

分子式 C7H10O2,分子量 126.15。

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 还有哪些别名?

别名/同义词:3,4-二甲基-1,2-环戊二酮、3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentadione。

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 的登记用途是什么?

登记用途:Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、2-Cyclopentanedione、4-dimethyl-: ACTIVE。

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 属于哪个分类?

所属分类:食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮?

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量,我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价,安排试样与批次采购,下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认,从实验室小包装到吨袋大货,随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书,可另提供 MSDS;若终端用途带有法规限度(食品接触、药品或化妆品),请在询价时说明执行标准,等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮(CAS 13494-06-9)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary99.8% (1452 / 1455)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 99.8% (1452 of 1455) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 1452 of 1455 companies (only 0.2% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food ContactEU Flavoring substances
FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT
Flavoring Agents
Floral
GHS notification summary99.8% (1452 / 1455)

物理形态与操作说明

  • Solid
  • pale yellow to yellow powder
  • (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点66 °C (1 mm Hg)
熔点71 - 72 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number13494-06-9
PubChem CID61633
分子式C7H10O2
分子量126.07 g/mol
IUPAC 名称3,4-dimethylcyclopentane-1,2-dione
InChIKeyWGAVDEVFJDQIMZ-UHFFFAOYSA-N
UNII(FDA)50AIF51OCI
ChEBI 编号CHEBI:195837
FEMA 编号3268
JECFA 编号420

数据库记载的用途

  • Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
  • 1,2-Cyclopentanedione, 3,4-dimethyl-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

13494-06-9; 3,4-Dimethylcyclopentane-1,2-dione; 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione; 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentadione; 1,2-Cyclopentanedione, 3,4-dimethyl-; Caramel Pentadione; FEMA No. 3268; 3,4-Dimethyl 1,2-cyclopentandione; EINECS 236-810-8; 50AIF51OCI; DTXSID2051689; 3,4-DIMETHYL 1,2-CYCLOPENTANDIONE, DL-; 3,4-DIMETHYL 1,2-CYCLOPENTANDIONE [FCC]; 3,4-DIMETHYL 1,2-CYCLOPENTANDIONE [FHFI]; RefChem:486316; DTXCID5030244

计算机算出的分子描述符

分子量126.15
XLogP30.6
氢键供体数0
氢键受体数2
可旋转键数0
精确质量126.068079557
单同位素质量126.068079557
拓扑极性表面积34.1
重原子数9
形式电荷0

数据库摘要

3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentadione is identified by CAS 13494-06-9, molecular formula C7H10O2 and molecular weight 126.07 g/mol. UNII 50AIF51OCI; ChEBI 195837; InChIKey WGAVDEVFJDQIMZ-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 66 °C (1 mm Hg); 熔点: 71 - 72 °C.

数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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English page: 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentadione

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