2-糠酸甲酯

Q: 2-糠酸甲酯 的 CAS 号是多少？

2-糠酸甲酯 的 CAS 登记号为 611-13-2。

Q: 2-糠酸甲酯 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 611-13-2C6H6O3MW 126.11核心供应

2-糠酸甲酯（CAS 611-13-2）：分子式 C6H6O3、分子量 126.11；类别食用香精。

产品描述

2-糠酸甲酯（CAS 611-13-2）是一种食用香精原料。其分子式 C6H6O3 由 6 个碳、6 个氢、3 个氧组成。分子量约为 126.11。公开物性数据显示其沸点约 181.00 to 182.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 1.00。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2-糠酸甲酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号611-13-2

分子式C6H6O3

分子量126.11

沸点181.00 to 182.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP1.00

应用领域Fragrance Ingredients

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients。

采购档案

这个产品是什么

2-糠酸甲酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 611-13-2，分子式 C6H6O3（分子量 126.11），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：611-13-2

其分子式 C6H6O3 由 6 个碳、6 个氢、3 个氧组成。

别名/同义词：2-糠酸甲酯 · Methyl 2-furoate

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

2-糠酸甲酯的 CAS 号是多少？

2-糠酸甲酯的 CAS 登记号为 611-13-2。

2-糠酸甲酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H6O3，分子量 126.11。

2-糠酸甲酯还有哪些别名？

别名/同义词：2-糠酸甲酯、Methyl 2-furoate。

2-糠酸甲酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients。

2-糠酸甲酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 2-糠酸甲酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2-糠酸甲酯（CAS 611-13-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

已通报的危害声明	H301 (98.4%)

法规与备案状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit JECFA ADI: 0-0.5 mg/kg bw

公开数据库收录的理化数据

沸点	181.00 to 182.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	181 °C
密度	1.176-1.181
LogP	1.00
LogP	1.08
折射率	1.485-1.490

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	611-13-2
PubChem CID	11902
分子式	C6H6O3
分子量	126.03 g/mol
IUPAC 名称	methyl furan-2-carboxylate
InChIKey	HDJLSECJEQSPKW-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	O9A8D29YDE
ChEBI 编号	CHEBI:167081
FEMA 编号	2703
JECFA 编号	746

它在各数据库里的别名

Methyl 2-furoate; 611-13-2; Methyl furan-2-carboxylate; Methyl pyromucate; METHYL FUROATE; 2-Furancarboxylic acid, methyl ester; 2-FUROIC ACID, METHYL ESTER; FEMA No. 2703; O9A8D29YDE; NSC-35551; DTXSID7060598; RefChem:157337; DTXCID9042962; 210-254-6; Methyl 2-furancarboxylate; 2-(Methoxycarbonyl)furan

计算机算出的分子描述符

分子量	126.11
XLogP3	1
氢键供体数	0
氢键受体数	3
可旋转键数	2
精确质量	126.031694049
单同位素质量	126.031694049
拓扑极性表面积	39.4
重原子数	9
形式电荷	0

数据库摘要

2-糠酸甲酯的 CAS 号为 611-13-2，分子式 C6H6O3，分子量 126.03 g/mol。 UNII O9A8D29YDE; ChEBI 167081; InChIKey HDJLSECJEQSPKW-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 181.00 to 182.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 181 °C; 密度: 1.176-1.181.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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