苯乙酸苯乙酯

Q: 苯乙酸苯乙酯 的 CAS 号是多少？

苯乙酸苯乙酯 的 CAS 登记号为 102-20-5。

Q: 苯乙酸苯乙酯 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 102-20-5C16H16O2MW 240.30核心供应

苯乙酸苯乙酯（CAS 102-20-5）：分子式 C16H16O2、分子量 240.30；类别食用香精。

产品描述

苯乙酸苯乙酯（CAS 102-20-5）是一种食用香精原料。其分子式 C16H16O2 由 16 个碳、16 个氢、2 个氧组成。分子量约为 240.30。公开物性数据显示其熔点约 28 °C、沸点约 324.00 to 325.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3.9。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为苯乙酸苯乙酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号102-20-5

分子式C16H16O2

分子量240.30

熔点28 °C

沸点324.00 to 325.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP3.9

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Fragrance、Fixing agent (mordant)、Household Products: Information on 17 consumer products that contain Phenethyl Phenylacetate in the following categories is provided

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Fragrance、Fixing agent (mordant)、Household Products: Information on 17 consumer products that contain Phenethyl Phenylacetate in the following categories is provided。

采购档案

这个产品是什么

苯乙酸苯乙酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 102-20-5，分子式 C16H16O2（分子量 240.30），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：102-20-5

其分子式 C16H16O2 由 16 个碳、16 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：苯乙酸苯乙酯 · Phenyl Ethyl Phenyl Acetate · phenethyl phenylacetate

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

苯乙酸苯乙酯的 CAS 号是多少？

苯乙酸苯乙酯的 CAS 登记号为 102-20-5。

苯乙酸苯乙酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C16H16O2，分子量 240.30。

苯乙酸苯乙酯还有哪些别名？

别名/同义词：苯乙酸苯乙酯、Phenyl Ethyl Phenyl Acetate、phenethyl phenylacetate。

苯乙酸苯乙酯的登记用途是什么？

苯乙酸苯乙酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购苯乙酸苯乙酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

苯乙酸苯乙酯（CAS 102-20-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	1.1% (21 / 1880)
Reported hazard statements	H411 (96.8%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 1.1% (21 of 1880) of reports.

H411 (96.8%): Toxic to aquatic life with long lasting effects [Hazardous to the aquatic environment, long-term hazard]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	1.1% (21 / 1880)

物理形态与操作说明

Liquid
Solid
Colourless to slighty yellow liquid or crystalline mass; rose-hyacinth type odour
Insoluble in water; soluble in oils
1 mL in 4 mL 90% ethanol (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	324.00 to 325.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	325 °C
熔点	28 °C
密度	1.079-1.082
折射率	1.545-1.551

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	102-20-5
PubChem CID	7601
分子式	C16H16O2
分子量	240.12 g/mol
IUPAC 名称	2-phenylethyl 2-phenylacetate
InChIKey	ZOZIRNMDEZKZHM-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	5J5OJ7GH15
ChEBI 编号	CHEBI:173735
FEMA 编号	2866
JECFA 编号	999

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Information on 17 consumer products that contain Phenethyl Phenylacetate in the following categories is provided:
All Other Chemical Product and Preparation Manufacturing
Benzeneacetic acid, 2-phenylethyl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Phenethyl phenylacetate; 2-Phenylethyl phenylacetate; Benzeneacetic acid, 2-phenylethyl ester; 2-phenylethyl 2-phenylacetate; Phenylethyl phenylacetate; Phenylacetic acid, phenethyl ester; ACETIC ACID, PHENYL-, PHENETHYL ESTER; Benzylcarbinyl alpha-toluate; Phenethyl alpha-toluate; Benzylcarbinyl phenylacetate; 2-Phenylethyl alpha-toluate; 2-Phenylethyl benzeneacetate; FEMA No. 2866; NSC 6676; AI3-20106; .beta.-Phenylethyl phenylacetate

计算机算出的分子描述符

分子量	240.30
XLogP3	3.9
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	6
精确质量	240.115029749
单同位素质量	240.115029749
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	18
形式电荷	0

数据库摘要

phenethyl phenylacetate is identified by CAS 102-20-5, molecular formula C16H16O2 and molecular weight 240.12 g/mol. UNII 5J5OJ7GH15; ChEBI 173735; InChIKey ZOZIRNMDEZKZHM-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 324.00 to 325.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 325 °C; 熔点: 28 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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