丁酸苯乙酯

Q: 丁酸苯乙酯 的 CAS 号是多少？

丁酸苯乙酯 的 CAS 登记号为 103-52-6。

Q: 丁酸苯乙酯 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 103-52-6C12H16O2MW 192.25核心供应

丁酸苯乙酯（CAS 103-52-6）：分子式 C12H16O2、分子量 192.25；类别食用香精。

产品描述

丁酸苯乙酯（CAS 103-52-6）是一种食用香精原料。其分子式 C12H16O2 由 12 个碳、16 个氢、2 个氧组成。分子量约为 192.25。公开物性数据显示其沸点约 238.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为丁酸苯乙酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号103-52-6

分子式C12H16O2

分子量192.25

沸点238.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP3.1

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、2-phenylethyl ester: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、2-phenylethyl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

丁酸苯乙酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 103-52-6，分子式 C12H16O2（分子量 192.25），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：103-52-6

其分子式 C12H16O2 由 12 个碳、16 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：丁酸苯乙酯 · Phenethyl butyrate

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

丁酸苯乙酯的 CAS 号是多少？

丁酸苯乙酯的 CAS 登记号为 103-52-6。

丁酸苯乙酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C12H16O2，分子量 192.25。

丁酸苯乙酯还有哪些别名？

别名/同义词：丁酸苯乙酯、Phenethyl butyrate。

丁酸苯乙酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、2-phenylethyl ester: ACTIVE。

丁酸苯乙酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购丁酸苯乙酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

丁酸苯乙酯（CAS 103-52-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	100% (1538 / 1538)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (1538 of 1538) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 1538 of 1538 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	100% (1538 / 1538)

物理形态与操作说明

Colourless liquid; warm, floral and fruity odour
very slightly
Insoluble in water; soluble in oils
Miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	238.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	238 °C
密度	0.991-0.994
折射率	1.487-1.493

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	103-52-6
PubChem CID	7658
分子式	C12H16O2
分子量	192.12 g/mol
IUPAC 名称	2-phenylethyl butanoate
InChIKey	WFNDDSQUKATKNX-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	02E08ZN98R
ChEBI 编号	CHEBI:87413
FEMA 编号	2861
JECFA 编号	991

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Butanoic acid, 2-phenylethyl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Phenethyl butyrate; 103-52-6; 2-Phenylethyl butanoate; Phenylethyl butyrate; Butanoic acid, 2-phenylethyl ester; 2-Phenethyl butanoate; Benzylcarbinyl butyrate; 2-Phenylethyl butyrate; Phenethyl butanoate; BUTYRIC ACID, PHENETHYL ESTER; beta-Phenethyl n-butanoate; FEMA No. 2861; DTXSID6047604; MFCD00048718; .beta.-Phenylethyl butyrate; 02E08ZN98R

计算机算出的分子描述符

分子量	192.25
XLogP3	3.1
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	6
精确质量	192.115029749
单同位素质量	192.115029749
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	14
形式电荷	0

数据库摘要

Phenethyl butyrate is identified by CAS 103-52-6, molecular formula C12H16O2 and molecular weight 192.12 g/mol. UNII 02E08ZN98R; ChEBI 87413; InChIKey WFNDDSQUKATKNX-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 238.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 238 °C; 密度: 0.991-0.994.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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