1-辛烯-3-酮

Q: 1-辛烯-3-酮 的 CAS 号是多少？

1-辛烯-3-酮 的 CAS 登记号为 4312-99-6。

Q: 1-辛烯-3-酮 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 4312-99-6C8H14OMW 126.20核心供应

1-辛烯-3-酮（CAS 4312-99-6）：分子式 C8H14O、分子量 126.20；类别食用香精。

产品描述

1-辛烯-3-酮（CAS 4312-99-6）是一种食用香精原料。其分子式 C8H14O 由 8 个碳、14 个氢、1 个氧组成。分子量约为 126.20。公开物性数据显示其沸点约 59.00 to 60.00 °C. @ 16.00 mm Hg、LogP 约 2.4。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为1-辛烯-3-酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号4312-99-6

分子式C8H14O

分子量126.20

沸点59.00 to 60.00 °C. @ 16.00 mm Hg

LogP2.4

应用领域香精香料、食用香料 or adjuvant

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：香精香料、食用香料 or adjuvant。

采购档案

这个产品是什么

1-辛烯-3-酮是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 4312-99-6，分子式 C8H14O（分子量 126.20），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：4312-99-6

其分子式 C8H14O 由 8 个碳、14 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：1-辛烯-3-酮 · 1-Octen-3-one

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

1-辛烯-3-酮的 CAS 号是多少？

1-辛烯-3-酮的 CAS 登记号为 4312-99-6。

1-辛烯-3-酮的分子式与分子量是多少？

分子式 C8H14O，分子量 126.20。

1-辛烯-3-酮还有哪些别名？

别名/同义词：1-辛烯-3-酮、1-Octen-3-one。

1-辛烯-3-酮的登记用途是什么？

登记用途：香精香料、食用香料 or adjuvant。

1-辛烯-3-酮属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 1-辛烯-3-酮？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

1-辛烯-3-酮（CAS 4312-99-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

已通报的危害声明	H302 (97.2%)

法规与备案状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Earth, Mushroom No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

公开数据库收录的理化数据

沸点	59.00 to 60.00 °C. @ 16.00 mm Hg
沸点	37-38 °C (1.9-2.3 mm Hg)
密度	0.813-0.819
折射率	1.428-1.439

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	4312-99-6
PubChem CID	61346
分子式	C8H14O
分子量	126.10 g/mol
IUPAC 名称	oct-1-en-3-one
InChIKey	KLTVSWGXIAYTHO-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	7LT7Z4Q9XR
ChEBI 编号	CHEBI:88900
FEMA 编号	3515
JECFA 编号	1148

它在各数据库里的别名

1-OCTEN-3-ONE; Oct-1-en-3-one; 4312-99-6; Vinyl amyl ketone; Amyl vinyl ketone; FEMA No. 3515; DTXSID5047162; 7LT7Z4Q9XR; DTXCID3027162; RefChem:76779; 224-327-5; Pentyl vinyl ketone; n-pentyl vinyl ketone; MFCD00036558; 1-octene-3-one; Octen-3-one, 1

计算机算出的分子描述符

分子量	126.20
XLogP3	2.4
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	5
精确质量	126.104465066
单同位素质量	126.104465066
拓扑极性表面积	17.1
重原子数	9
形式电荷	0

数据库摘要

1-辛烯-3-酮的 CAS 号为 4312-99-6，分子式 C8H14O，分子量 126.10 g/mol。 UNII 7LT7Z4Q9XR; ChEBI 88900; InChIKey KLTVSWGXIAYTHO-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 59.00 to 60.00 °C. @ 16.00 mm Hg; 沸点: 37-38 °C (1.9-2.3 mm Hg); 密度: 0.813-0.819.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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