3-甲硫基己醛

Q: 3-甲硫基己醛 的 CAS 号是多少？

3-甲硫基己醛 的 CAS 登记号为 38433-74-8。

Q: 3-甲硫基己醛 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 38433-74-8C7H14OSMW 146.25核心供应

3-甲硫基己醛（CAS 38433-74-8）：分子式 C7H14OS、分子量 146.25；类别食用香精。

产品描述

3-甲硫基己醛（CAS 38433-74-8）是一种食用香精原料。其分子式 C7H14OS 由 7 个碳、14 个氢、1 个氧、1 个硫组成。分子量约为 146.25。公开物性数据显示其沸点约 206.00 to 207.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 1.6。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为3-甲硫基己醛寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号38433-74-8

分子式C7H14OS

分子量146.25

沸点206.00 to 207.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP1.6

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

采购档案

这个产品是什么

3-甲硫基己醛是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 38433-74-8，分子式 C7H14OS（分子量 146.25），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：38433-74-8

其分子式 C7H14OS 由 7 个碳、14 个氢、1 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：3-甲硫基己醛 · 3-Methylthio hexanal

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

3-甲硫基己醛的 CAS 号是多少？

3-甲硫基己醛的 CAS 登记号为 38433-74-8。

3-甲硫基己醛的分子式与分子量是多少？

分子式 C7H14OS，分子量 146.25。

3-甲硫基己醛还有哪些别名？

别名/同义词：3-甲硫基己醛、3-Methylthio hexanal。

3-甲硫基己醛的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

3-甲硫基己醛属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 3-甲硫基己醛？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3-甲硫基己醛（CAS 38433-74-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	87.8% (79 / 90)
Reported hazard statements	H319 (12.2%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 87.8% (79 of 90) of all reports.

H319 (12.2%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Green 3-METHYLTHIOHEXENAL
GHS notification summary	87.8% (79 / 90)

物理形态与操作说明

clear colourless liquid
insoluble in water; soluble in ethanol, triacetin and heptane
1 ml in 2 ml 70% alcohol (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	206.00 to 207.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	81 °C
密度	0.967-0.968
折射率	1.475-1.485

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	38433-74-8
PubChem CID	3015979
分子式	C7H14OS
分子量	146.08 g/mol
IUPAC 名称	3-methylsulfanylhexanal
InChIKey	VIVJHDGDCOQORO-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	1U9V3213BJ
ChEBI 编号	CHEBI:173390
FEMA 编号	3877
JECFA 编号	469

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

3-(Methylthio)hexanal; 38433-74-8; 3-Methylthiohexanal; Hexanal, 3-(methylthio)-; 3-(METHYLSULFANYL)HEXANAL; EINECS 253-929-0; 1U9V3213BJ; FEMA NO. 3877; DTXSID80865912; 3-METHYLTHIOHEXANAL [FHFI]; 3-Methylthiohexaldehyde; RefChem:504367; DTXCID60814266; (+-)-3-METHYLTHIOHEXANAL; 3-METHYLTHIOHEXANAL, (+-)-; 253-929-0

计算机算出的分子描述符

分子量	146.25
XLogP3	1.6
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	5
精确质量	146.07653624
单同位素质量	146.07653624
拓扑极性表面积	42.4
重原子数	9
形式电荷	0

数据库摘要

3-Methylthio hexanal is identified by CAS 38433-74-8, molecular formula C7H14OS and molecular weight 146.08 g/mol. UNII 1U9V3213BJ; ChEBI 173390; InChIKey VIVJHDGDCOQORO-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 206.00 to 207.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 81 °C; 密度: 0.967-0.968.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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