2-氨基苯甲酸异丁酯(CAS 7779-77-3):分子式 C11H15NO2、分子量 193.24;类别 食用香精。
2-氨基苯甲酸异丁酯(CAS 7779-77-3)是一种食用香精原料。其分子式 C11H15NO2 由 11 个碳、15 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。 分子量约为 193.24。公开物性数据显示其沸点约 313 to 315 °F at 13.5 mmHg (NTP, 1992)、LogP 约 3.5。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为2-氨基苯甲酸异丁酯寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents、Benzoic acid、2-amino、2-methylpropyl ester: INACTIVE。
2-氨基苯甲酸异丁酯 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 7779-77-3,分子式 C11H15NO2(分子量 193.24),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:7779-77-3
其分子式 C11H15NO2 由 11 个碳、15 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词:2-氨基苯甲酸异丁酯 · isobutyl anthranilate
所属分类:食用香精 / 有机化学品
2-氨基苯甲酸异丁酯 的 CAS 登记号为 7779-77-3。
分子式 C11H15NO2,分子量 193.24。
别名/同义词:2-氨基苯甲酸异丁酯、isobutyl anthranilate。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents、Benzoic acid、2-amino、2-methylpropyl ester: INACTIVE。
所属分类:食用香精 / 有机化学品。
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2-氨基苯甲酸异丁酯(CAS 7779-77-3)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 98.9% (89 / 90) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 98.9% (89 of 90) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 89 of 90 companies (only 1.1% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS notification summary | 98.9% (89 / 90) |
| 沸点 | 313 to 315 °F at 13.5 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 118.00 to 122.00 °C. @ 3.00 mm Hg |
| 沸点 | 169-170 °C (13.5 mm Hg) |
| 密度 | 1.057-1.063 |
| 折射率 | 1.534-1.540 |
| CAS Registry Number | 7779-77-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 24515 |
| 分子式 | C11H15NO2 |
| 分子量 | 193.11 g/mol |
| IUPAC 名称 | 2-methylpropyl 2-aminobenzoate |
| InChIKey | ILCLJQFCMRCPNM-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | 42VU4JGT90 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:179249 |
| FEMA 编号 | 2182 |
| JECFA 编号 | 1537 |
ISOBUTYL ANTHRANILATE; Isobutyl 2-aminobenzoate; 2-Methylpropyl 2-aminobenzoate; Isobutyl O-aminobenzoate; Anthranilic acid, isobutyl ester; FEMA No. 2182; Benzoic acid, 2-amino-, 2-methylpropyl ester; CCRIS 6251; EINECS 231-938-0; UNII-42VU4JGT90; 42VU4JGT90; iso-butyl anthranilate; AI3-03443; DTXSID8025460; ISOBUTYL ANTHRANILATE [FHFI]; RefChem:149076
| 分子量 | 193.24 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.5 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 193.110278721 |
| 单同位素质量 | 193.110278721 |
| 拓扑极性表面积 | 52.3 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
isobutyl anthranilate is identified by CAS 7779-77-3, molecular formula C11H15NO2 and molecular weight 193.11 g/mol. UNII 42VU4JGT90; ChEBI 179249; InChIKey ILCLJQFCMRCPNM-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 313 to 315 °F at 13.5 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 118.00 to 122.00 °C. @ 3.00 mm Hg; 沸点: 169-170 °C (13.5 mm Hg).
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: isobutyl anthranilate