苯乙酸对甲苯酯（CAS 101-94-0）：分子式 C15H14O2、分子量 226.27；类别 食用香精。
苯乙酸对甲苯酯（CAS 101-94-0）是一种食用香精原料。其分子式 C15H14O2 由 15 个碳、14 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 226.27。公开物性数据显示其熔点约 76 °C、沸点约 310.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3.790。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为苯乙酸对甲苯酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Benzeneacetic acid、4-methylphenyl ester: ACTIVE。
苯乙酸对甲苯酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 101-94-0，分子式 C15H14O2（分子量 226.27），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：101-94-0
其分子式 C15H14O2 由 15 个碳、14 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：苯乙酸对甲苯酯 · P-cresyl phenylacetate
所属分类：食用香精 / 有机化学品
苯乙酸对甲苯酯 的 CAS 登记号为 101-94-0。
分子式 C15H14O2，分子量 226.27。
别名/同义词：苯乙酸对甲苯酯、P-cresyl phenylacetate。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Benzeneacetic acid、4-methylphenyl ester: ACTIVE。
所属分类：食用香精 / 有机化学品。
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苯乙酸对甲苯酯（CAS 101-94-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 100% (1558 / 1558) |
|---|
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 100% (1558 / 1558) |
| 沸点 | 310.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 310 °C |
| 熔点 | 76 °C |
| LogP | 3.790 |
| CAS 号 | 101-94-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 60997 |
| 分子式 | C15H14O2 |
| 分子量 | 226.10 g/mol |
| IUPAC 名称 | (4-methylphenyl) 2-phenylacetate |
| InChIKey | OJEQSSJFSNLMLB-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 959IBY0PDG |
| ChEBI 编号 | CHEBI:174170 |
| FEMA 编号 | 3077 |
| JECFA 编号 | 705 |
p-Tolyl phenylacetate; 101-94-0; p-Cresyl phenylacetate; BENZENEACETIC ACID, 4-METHYLPHENYL ESTER; Phenylacetic acid, p-tolyl ester; Acetic acid, phenyl-, p-tolyl ester; 4-methylphenyl 2-phenylacetate; 4-Methylphenyl benzeneacetate; FEMA No. 3077; Cresyl phenylacetate, p-; Tolyl alpha-toluate, p-; Cresyl alpha-toluate, p-; NSC 5981; Methylphenyl phenylacetate, p-; Methylphenyl alpha-toluate, p-; EINECS 202-990-1
| 分子量 | 226.27 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.6 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 226.099379685 |
| 单同位素质量 | 226.099379685 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 |
| 重原子数 | 17 |
| 形式电荷 | 0 |
苯乙酸对甲苯酯 的 CAS 号为 101-94-0，分子式 C15H14O2，分子量 226.10 g/mol。 UNII 959IBY0PDG; ChEBI 174170; InChIKey OJEQSSJFSNLMLB-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 310.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 310 °C; 熔点: 76 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: P-cresyl phenylacetate