3-甲基硫代丁酸甲酯

Q: 3-甲基硫代丁酸甲酯 的 CAS 号是多少？

3-甲基硫代丁酸甲酯 的 CAS 登记号为 23747-45-7。

Q: 3-甲基硫代丁酸甲酯 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 23747-45-7C6H12OSMW 132.23核心供应

3-甲基硫代丁酸甲酯（CAS 23747-45-7）：分子式 C6H12OS、分子量 132.23；类别食用香精。

产品描述

3-甲基硫代丁酸甲酯（CAS 23747-45-7）是一种食用香精原料。其分子式 C6H12OS 由 6 个碳、12 个氢、1 个氧、1 个硫组成。分子量约为 132.23。公开物性数据显示其沸点约 157.00 to 158.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 1.9。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为3-甲基硫代丁酸甲酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号23747-45-7

分子式C6H12OS

分子量132.23

沸点157.00 to 158.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP1.9

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanethioic acid、3-methyl、S-methyl ester: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanethioic acid、3-methyl、S-methyl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

3-甲基硫代丁酸甲酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 23747-45-7，分子式 C6H12OS（分子量 132.23），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：23747-45-7

其分子式 C6H12OS 由 6 个碳、12 个氢、1 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：3-甲基硫代丁酸甲酯 · S-methyl 3-methylbutanethioate

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

3-甲基硫代丁酸甲酯的 CAS 号是多少？

3-甲基硫代丁酸甲酯的 CAS 登记号为 23747-45-7。

3-甲基硫代丁酸甲酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H12OS，分子量 132.23。

3-甲基硫代丁酸甲酯还有哪些别名？

别名/同义词：3-甲基硫代丁酸甲酯、S-methyl 3-methylbutanethioate。

3-甲基硫代丁酸甲酯的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanethioic acid、3-methyl、S-methyl ester: ACTIVE。

3-甲基硫代丁酸甲酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 3-甲基硫代丁酸甲酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3-甲基硫代丁酸甲酯（CAS 23747-45-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H226 (100%)

H226 (100%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+P361+P353, P370+P378, P403+P235, and P501 (click each P-code to see the statement)

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Dairy No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

colourless liquid
insoluble in water; soluble in peanut oil and ethanol
(in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	157.00 to 158.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	157 °C
密度	0.935-0.940
折射率	1.455-1.461

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	23747-45-7
PubChem CID	90246
分子式	C6H12OS
分子量	132.06 g/mol
IUPAC 名称	S-methyl 3-methylbutanethioate
InChIKey	MPLWTJZAFOVXKP-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	UB23WZ59H0
ChEBI 编号	CHEBI:89436
FEMA 编号	3864
JECFA 编号	487

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Butanethioic acid, 3-methyl-, S-methyl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

S-Methyl 3-methylbutanethioate; 23747-45-7; s-methyl thioisovalerate; Butanethioic acid, 3-methyl-, S-methyl ester; Methanethiol isovalerate; S-Methyl 3-methylthiobutyrate; UNII-UB23WZ59H0; UB23WZ59H0; EINECS 245-863-6; METHYLTHIOL ISOVALERATE; DTXSID3066928; FEMA NO. 3864; 3-METHYL-1-(METHYLSULFANYL)BUTAN-1-ONE; S-METHYL 3-METHYLBUTANETHIOATE [FHFI]; BUTYRIC ACID, 3-METHYLTHIO-, S-METHYL ESTER; RefChem:180678

计算机算出的分子描述符

分子量	132.23
XLogP3	1.9
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	3
精确质量	132.06088618
单同位素质量	132.06088618
拓扑极性表面积	42.4
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

S-methyl 3-methylbutanethioate is identified by CAS 23747-45-7, molecular formula C6H12OS and molecular weight 132.06 g/mol. UNII UB23WZ59H0; ChEBI 89436; InChIKey MPLWTJZAFOVXKP-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 157.00 to 158.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 157 °C; 密度: 0.935-0.940.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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