2-乙酰基呋喃(CAS 1192-62-7):分子式 C6H6O2、分子量 110.11;类别 食用香精。
2-乙酰基呋喃(CAS 1192-62-7)是一种食用香精原料。其分子式 C6H6O2 由 6 个碳、6 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 110.11。公开物性数据显示其熔点约 33 °C、沸点约 67.00 °C. @ 10.00 mm Hg、LogP 约 0.52。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为2-乙酰基呋喃寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Ethanone、1-(2-furanyl)-: ACTIVE。
2-乙酰基呋喃 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 1192-62-7,分子式 C6H6O2(分子量 110.11),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:1192-62-7
其分子式 C6H6O2 由 6 个碳、6 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词:2-乙酰基呋喃 · 2-Acetylfuran
所属分类:食用香精 / 有机化学品
2-乙酰基呋喃 的 CAS 登记号为 1192-62-7。
分子式 C6H6O2,分子量 110.11。
别名/同义词:2-乙酰基呋喃、2-Acetylfuran。
登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Ethanone、1-(2-furanyl)-: ACTIVE。
所属分类:食用香精 / 有机化学品。
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2-乙酰基呋喃(CAS 1192-62-7)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H301 (96.8%), H310 (95.6%), H319 (92.9%), H330 (96.2%) |
|---|
H301 (96.8%): Toxic if swallowed [Danger Acute toxicity, oral]
H310 (95.6%): Fatal in contact with skin [Danger Acute toxicity, dermal]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Balsamic, Cocoa, Coffee No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 67.00 °C. @ 10.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 67 °C (10 mm Hg) |
| 熔点 | 33 °C |
| 密度 | 1.102-1.107 |
| LogP | 0.52 |
| 折射率 | 1.505-1.510 |
| CAS Registry Number | 1192-62-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 14505 |
| 分子式 | C6H6O2 |
| 分子量 | 110.04 g/mol |
| IUPAC 名称 | 1-(furan-2-yl)ethanone |
| InChIKey | IEMMBWWQXVXBEU-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | Q5ZRP80K02 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:59983 |
| FEMA 编号 | 3163 |
| JECFA 编号 | 1503 |
2-Acetylfuran; 1192-62-7; 1-(furan-2-yl)ethanone; Acetylfuran; 2-Furyl methyl ketone; 1-(2-Furyl)ethanone; Ethanone, 1-(2-furanyl)-; Methyl 2-furyl ketone; Ketone, 2-furyl methyl; 2-Furylethanone; 1-(Furan-2-yl)ethan-1-one; 1-(2-FURANYL)ETHANONE; FEMA No. 3163; Q5ZRP80K02; CHEBI:59983; NSC-4665
| 分子量 | 110.11 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.5 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 110.036779430 |
| 单同位素质量 | 110.036779430 |
| 拓扑极性表面积 | 30.2 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
2-Acetylfuran is identified by CAS 1192-62-7, molecular formula C6H6O2 and molecular weight 110.04 g/mol. UNII Q5ZRP80K02; ChEBI 59983; InChIKey IEMMBWWQXVXBEU-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 67.00 °C. @ 10.00 mm Hg; 沸点: 67 °C (10 mm Hg); 熔点: 33 °C.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2-Acetylfuran