仲辛醇（CAS 123-96-6）：分子式 C8H18O、分子量 130.23；类别 食用香精。
仲辛醇（CAS 123-96-6）是一种食用香精原料。其分子式 C8H18O 由 8 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 130.23。公开物性数据显示其熔点约 -31.6 °C、沸点约 179 °C、LogP 约 2.9。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为仲辛醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：perfumes、disinfectant soaps、solvents (fats、waxes、lacquers、and enamels) and to make other organic compounds。
仲辛醇 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 123-96-6，分子式 C8H18O（分子量 130.23），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：123-96-6
其分子式 C8H18O 由 8 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：仲辛醇 · 2-Octanol
所属分类：食用香精 / 有机化学品
仲辛醇 的 CAS 登记号为 123-96-6。
分子式 C8H18O，分子量 130.23。
别名/同义词：仲辛醇、2-Octanol。
登记用途：perfumes、disinfectant soaps、solvents (fats、waxes、lacquers、and enamels) and to make other organic compounds。
所属分类：食用香精 / 有机化学品。
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包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。
仲辛醇（CAS 123-96-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 0.3% (6 / 1874) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H315 (12.3%), H318 (82.8%), H319 (16.9%), H226 (25%), H411 (25%), H227, H305, H316 |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 0.3% (6 of 1874) of reports.
H315 (12.3%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fat, Mushroom |
|---|---|
| GHS notification summary | 0.3% (6 / 1874) |
| 沸点 | 179 °C |
|---|---|
| 沸点 | 179.00 to 181.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 沸点 | 178.5 °C |
| 沸点 | 180 °C |
| 沸点 | 179.3 °C @760 [mm Hg] |
| 熔点 | -31.6 °C |
| 熔点 | -38.6 °C |
| 闪点 | 76 °C |
| 溶解度 | In water, 1120 mg/L at 25 C |
| 溶解度 | 1.2 mg/mL at 25 °C |
| CAS Registry Number | 123-96-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 20083 |
| 分子式 | C8H18O |
| 分子量 | 130.14 g/mol |
| IUPAC 名称 | octan-2-ol |
| InChIKey | SJWFXCIHNDVPSH-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 66B0DD5E40 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:37869 |
| FEMA 编号 | 2801 |
| JECFA 编号 | 289 |
2-OCTANOL; Octan-2-ol; 123-96-6; 2-Octyl alcohol; Hexylmethylcarbinol; 2-Hydroxyoctane; 1-Methylheptyl alcohol; sec-Caprylic alcohol; Methylhexylcarbinol; 1-Methyl-1-heptanol; n-Octan-2-ol; Hexyl methyl carbinol; 2-Hydroxy-n-octane; Methyl hexyl carbinol; sec-OCTYL ALCOHOL; beta-Octyl alcohol
| 分子量 | 130.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.9 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 130.135765193 |
| 单同位素质量 | 130.135765193 |
| 拓扑极性表面积 | 20.2 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
2-Octanol is identified by CAS 123-96-6, molecular formula C8H18O and molecular weight 130.14 g/mol. UNII 66B0DD5E40; ChEBI 37869; InChIKey SJWFXCIHNDVPSH-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 179 °C; 沸点: 179.00 to 181.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 178.5 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2-Octanol