2-庚醇

Q: 2-庚醇 的 CAS 号是多少？

2-庚醇 的 CAS 登记号为 543-49-7。

Q: 2-庚醇 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 543-49-7C7H16OMW 116.20核心供应

2-庚醇（CAS 543-49-7）：分子式 C7H16O、分子量 116.20；类别食用香精。

产品描述

2-庚醇（CAS 543-49-7）是一种食用香精原料。其分子式 C7H16O 由 7 个碳、16 个氢、1 个氧组成。分子量约为 116.20。公开物性数据显示其沸点约 158-160 °C、LogP 约 2.31。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2-庚醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号543-49-7

分子式C7H16O

分子量116.20

沸点158-160 °C

LogP2.31

应用领域Found in oil of cloves、Used as solvent for resins and a frothing agent for ore flotation、Plastic Composites Manufacturing、Metal Extraction and Refining、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Found in oil of cloves、Used as solvent for resins and a frothing agent for ore flotation、Plastic Composites Manufacturing、Metal Extraction and Refining、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent。

采购档案

这个产品是什么

2-庚醇是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 543-49-7，分子式 C7H16O（分子量 116.20），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：543-49-7

其分子式 C7H16O 由 7 个碳、16 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：2-庚醇 · 2-heptanol

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

2-庚醇的 CAS 号是多少？

2-庚醇的 CAS 登记号为 543-49-7。

2-庚醇的分子式与分子量是多少？

分子式 C7H16O，分子量 116.20。

2-庚醇还有哪些别名？

别名/同义词：2-庚醇、2-heptanol。

2-庚醇的登记用途是什么？

2-庚醇属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 2-庚醇？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2-庚醇（CAS 543-49-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	0.1% (2 / 1799)
Reported hazard statements	H226 (96.6%), H312 (99.8%), H315 (94.3%), H319 (97.6%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 0.1% (2 of 1799) of reports.

H226 (96.6%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Citrus, Earth, Fried, Mushroom, Oil No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	0.1% (2 / 1799)

物理形态与操作说明

2-heptanol appears as a clear colorless alcohol with a mild alcohol odor. Insoluble in water. Floats on water. Soluble in most organic liquids. Moderately toxic. Used as a solvent for various resins and as a flotation agent for ore processing.
Liquid
Colorless liquid; [Hawley]
COLOURLESS LIQUID.
colourless liquid with a fresh lemon-like, grass-herbaceous odour
溶解度 in water, g/100ml: 0.35

公开数据库收录的理化数据

沸点	158-160 °C
沸点	157-161 °C
闪点	160 °F (NFPA, 2010)
闪点	71 °C c.c.
密度	0.817-0.819 (20 °C)
蒸气压	1.23 [mmHg]
LogP	2.31
折射率	1.421-1.422

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	543-49-7
PubChem CID	10976
分子式	C7H16O
分子量	116.12 g/mol
IUPAC 名称	heptan-2-ol
InChIKey	CETWDUZRCINIHU-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	E12FIG07JK
ChEBI 编号	CHEBI:88815
FEMA 编号	3288
JECFA 编号	284

数据库记载的用途

Found in oil of cloves; [Merck Index] Used as solvent for resins and a frothing agent for ore flotation; [Hawley]
Plastic Composites Manufacturing [Category: Industry]
Metal Extraction and Refining [Category: Industry]
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Not Known or Reasonably Ascertainable

它在各数据库里的别名

2-HEPTANOL; Heptan-2-ol; 543-49-7; s-Heptyl alcohol; 2-Heptyl alcohol; 2-Hydroxyheptane; Amyl methyl carbinol; 1-Methylhexanol; Methyl amyl carbinol; Heptanol-2; Heptyl alcohol, sec-; 2-Heptanol (natural); FEMA No. 3288; NSC 2220; DTXSID1047158; EINECS 208-844-3

计算机算出的分子描述符

分子量	116.20
XLogP3	2.3
氢键供体数	1
氢键受体数	1
可旋转键数	4
精确质量	116.120115130
单同位素质量	116.120115130
拓扑极性表面积	20.2
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

2-heptanol is identified by CAS 543-49-7, molecular formula C7H16O and molecular weight 116.12 g/mol. UNII E12FIG07JK; ChEBI 88815; InChIKey CETWDUZRCINIHU-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 158-160 °C; 沸点: 157-161 °C; 闪点: 160 °F (NFPA, 2010).

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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