2-乙基吡嗪

Q: 2-乙基吡嗪 的 CAS 号是多少？

2-乙基吡嗪 的 CAS 登记号为 13925-00-3。

Q: 2-乙基吡嗪 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 13925-00-3C6H8N2MW 108.14核心供应

2-乙基吡嗪（CAS 13925-00-3）：分子式 C6H8N2、分子量 108.14；类别食用香精。

产品描述

2-乙基吡嗪（CAS 13925-00-3）是一种食用香精原料。其分子式 C6H8N2 由 6 个碳、8 个氢、2 个氮组成。分子量约为 108.14。公开物性数据显示其沸点约 152.00 to 153.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 0.69。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2-乙基吡嗪寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号13925-00-3

分子式C6H8N2

分子量108.14

沸点152.00 to 153.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP0.69

应用领域flavoring agent and flavor enhancer for foods、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Pyrazine、2-ethyl-: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：flavoring agent and flavor enhancer for foods、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Pyrazine、2-ethyl-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

2-乙基吡嗪是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 13925-00-3，分子式 C6H8N2（分子量 108.14），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：13925-00-3

其分子式 C6H8N2 由 6 个碳、8 个氢、2 个氮组成。

别名/同义词：2-乙基吡嗪 · 2-Ethylpyrazine

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

2-乙基吡嗪的 CAS 号是多少？

2-乙基吡嗪的 CAS 登记号为 13925-00-3。

2-乙基吡嗪的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H8N2，分子量 108.14。

2-乙基吡嗪还有哪些别名？

别名/同义词：2-乙基吡嗪、2-Ethylpyrazine。

2-乙基吡嗪的登记用途是什么？

登记用途：flavoring agent and flavor enhancer for foods、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Pyrazine、2-ethyl-: ACTIVE。

2-乙基吡嗪属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 2-乙基吡嗪？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2-乙基吡嗪（CAS 13925-00-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H226 (14.4%), H302 (88.3%)

H226 (14.4%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

H302 (88.3%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Burnt, Green, Iron Scorch, Must, Peanut Butter, Roasted, Rum, Wood No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

Colorless liquid; [Alfa Aesar MSDS]
colourless to pale yellow liquid with a musty, nutty, peanut butter odour
soluble in water, organic solvents, oils
miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	152.00 to 153.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	152 °C
密度	0.981-1.000
蒸气压	1.67 [mmHg]
LogP	0.69
LogP	0.79
折射率	1.493-1.508

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	13925-00-3
PubChem CID	26331
分子式	C6H8N2
分子量	108.07 g/mol
IUPAC 名称	2-ethylpyrazine
InChIKey	KVFIJIWMDBAGDP-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	0QO4LUV16Z
ChEBI 编号	CHEBI:73232
FEMA 编号	3281
JECFA 编号	762

数据库记载的用途

Used as a flavoring agent and flavor enhancer for foods; [FDA]
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

2-ETHYLPYRAZINE; Ethylpyrazine; 13925-00-3; 2-Ethyl-1,4-diazine; Pyrazine, ethyl-; 2-ethyl pyrazine; FEMA No. 3281; Pyrazine, 2-ethyl-; CCRIS 2931; EINECS 237-691-5; 0QO4LUV16Z; BRN 0108200; FEMA 3281; 2-ETHYLPYRAZINE [FHFI]; DTXSID2065676; CHEBI:73232

计算机算出的分子描述符

分子量	108.14
XLogP3	0.7
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	1
精确质量	108.068748264
单同位素质量	108.068748264
拓扑极性表面积	25.8
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

2-Ethylpyrazine is identified by CAS 13925-00-3, molecular formula C6H8N2 and molecular weight 108.07 g/mol. UNII 0QO4LUV16Z; ChEBI 73232; InChIKey KVFIJIWMDBAGDP-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 152.00 to 153.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 152 °C; 密度: 0.981-1.000.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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