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4-甲基辛酸

CAS 54947-74-9C9H18O2MW 158.24核心供应

4-甲基辛酸(CAS 54947-74-9):分子式 C9H18O2、分子量 158.24;类别 食用香精。

产品描述

4-甲基辛酸(CAS 54947-74-9)是一种食用香精原料。其分子式 C9H18O2 由 9 个碳、18 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 158.24。公开物性数据显示其沸点约 149 °C (22 mmHg)、LogP 约 3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为4-甲基辛酸寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号54947-74-9
分子式C9H18O2
分子量158.24
沸点149 °C (22 mmHg)
LogP3
应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Octanoic acid、4-methyl-: ACTIVE
类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Octanoic acid、4-methyl-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

4-甲基辛酸 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 54947-74-9,分子式 C9H18O2(分子量 158.24),归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号:54947-74-9

其分子式 C9H18O2 由 9 个碳、18 个氢、2 个氧 组成。

别名/同义词:4-甲基辛酸 · 4-methyloctanoic acid

所属分类:食用香精 / 有机化学品

常见问题

4-甲基辛酸 的 CAS 号是多少?

4-甲基辛酸 的 CAS 登记号为 54947-74-9。

4-甲基辛酸 的分子式与分子量是多少?

分子式 C9H18O2,分子量 158.24。

4-甲基辛酸 还有哪些别名?

别名/同义词:4-甲基辛酸、4-methyloctanoic acid。

4-甲基辛酸 的登记用途是什么?

登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Octanoic acid、4-methyl-: ACTIVE。

4-甲基辛酸 属于哪个分类?

所属分类:食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 4-甲基辛酸?

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量,我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价,安排试样与批次采购,下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认,从实验室小包装到吨袋大货,随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书,可另提供 MSDS;若终端用途带有法规限度(食品接触、药品或化妆品),请在询价时说明执行标准,等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

4-甲基辛酸(CAS 54947-74-9)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary0.1% (2 / 1470)
Reported hazard statementsH314 (99.9%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 0.1% (2 of 1470) of reports.

H314 (99.9%): Causes severe skin burns and eye damage [Danger Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food ContactEU Flavoring substances
FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT
Flavoring Agents
FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent
Savory
No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary0.1% (2 / 1470)

物理形态与操作说明

  • clear, colourless liquid with a goat, costus, mutton odour
  • (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点149 °C (22 mmHg)
密度0.900-0.908 (20 °C/20 °C)
折射率1.433-1.440

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number54947-74-9
PubChem CID62089
分子式C9H18O2
分子量158.13 g/mol
IUPAC 名称4-methyloctanoic acid
InChIKeyLEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N
UNII(FDA)5545264N9R
ChEBI 编号CHEBI:179879
FEMA 编号3575
JECFA 编号271

数据库记载的用途

  • Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
  • Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
  • Octanoic acid, 4-methyl-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

4-Methyloctanoic acid; 54947-74-9; Octanoic acid, 4-methyl-; 4-Methylcaprylic acid; 4-methyl-octanoic acid; FEMA No. 3575; 5545264N9R; DTXSID70866453; RefChem:99908; DTXCID50814735; 259-404-2; 4-Methyl-n-octanoic Acid; HIRCINOIC ACID; 4-methyl octanoic acid; MFCD00051938; (+/-)-4-Methyloctanoic acid

计算机算出的分子描述符

分子量158.24
XLogP33
氢键供体数1
氢键受体数2
可旋转键数6
精确质量158.130679813
单同位素质量158.130679813
拓扑极性表面积37.3
重原子数11
形式电荷0

数据库摘要

4-methyloctanoic acid is identified by CAS 54947-74-9, molecular formula C9H18O2 and molecular weight 158.13 g/mol. UNII 5545264N9R; ChEBI 179879; InChIKey LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 149 °C (22 mmHg); 密度: 0.900-0.908 (20 °C/20 °C); Refractive Index: 1.433-1.440.

数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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