二甲基苯乙基原醇

Q: 二甲基苯乙基原醇 的 CAS 号是多少？

二甲基苯乙基原醇 的 CAS 登记号为 103-05-9。

Q: 二甲基苯乙基原醇 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 103-05-9C11H16OMW 164.24核心供应

二甲基苯乙基原醇（CAS 103-05-9）：分子式 C11H16O、分子量 164.24；类别食用香精。

产品描述

二甲基苯乙基原醇（CAS 103-05-9）是一种食用香精原料。其分子式 C11H16O 由 11 个碳、16 个氢、1 个氧组成。分子量约为 164.24。公开物性数据显示其熔点约 29 - 30 °C、沸点约 144 °C (85 mm Hg)、LogP 约 2.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为二甲基苯乙基原醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号103-05-9

分子式C11H16O

分子量164.24

熔点29 - 30 °C

沸点144 °C (85 mm Hg)

LogP2.1

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Cosmetics、Household Products: Information on 5 consumer products that contain Methyl Phenylbutanol in the following categories is provided、• Commercial

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Cosmetics、Household Products: Information on 5 consumer products that contain Methyl Phenylbutanol in the following categories is provided、• Commercial。

采购档案

这个产品是什么

二甲基苯乙基原醇是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 103-05-9，分子式 C11H16O（分子量 164.24），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：103-05-9

其分子式 C11H16O 由 11 个碳、16 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：二甲基苯乙基原醇 · 2-Methyl-4-phenyl-2-butanol

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

二甲基苯乙基原醇的 CAS 号是多少？

二甲基苯乙基原醇的 CAS 登记号为 103-05-9。

二甲基苯乙基原醇的分子式与分子量是多少？

分子式 C11H16O，分子量 164.24。

二甲基苯乙基原醇还有哪些别名？

别名/同义词：二甲基苯乙基原醇、2-Methyl-4-phenyl-2-butanol。

二甲基苯乙基原醇的登记用途是什么？

二甲基苯乙基原醇属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购二甲基苯乙基原醇？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

二甲基苯乙基原醇（CAS 103-05-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	17.3% (311 / 1797)
Reported hazard statements	H319 (79.9%), H412 (79.2%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 17.3% (311 of 1797) of reports.

H319 (79.9%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	17.3% (311 / 1797)

物理形态与操作说明

Solid
Colourless liquid; Lily, rose sweetness aroma
Soluble in fats; Slightly soluble in water
Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	144 °C (85 mm Hg)
熔点	29 - 30 °C
密度	0.960-0.966
折射率	1.506-1.512

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	103-05-9
PubChem CID	7632
分子式	C11H16O
分子量	164.12 g/mol
IUPAC 名称	2-methyl-4-phenylbutan-2-ol
InChIKey	YXVSKJDFNJFXAJ-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	9Y5UX90TZ4
ChEBI 编号	CHEBI:195767
FEMA 编号	3629
JECFA 编号	1477

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Information on 5 consumer products that contain Methyl Phenylbutanol in the following categories is provided:
Benzenepropanol, .alpha.,.alpha.-dimethyl-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

2-Methyl-4-phenyl-2-butanol; 103-05-9; 2-Methyl-4-phenylbutan-2-ol; 1,1-Dimethyl-3-phenylpropanol; 1,1-Dimethyl-3-phenyl-1-propanol; 2-(2-Phenylethyl)-2-propanol; alpha,alpha-Dimethylbenzenepropanol; FEMA No. 3629; 1-Propanol, 1,1-dimethyl-3-phenyl-; DTXSID3021851; Benzenepropanol, alpha,alpha-dimethyl-; 9Y5UX90TZ4; NSC-62145; DTXCID601851; RefChem:475594; 203-074-4

计算机算出的分子描述符

分子量	164.24
XLogP3	2.1
氢键供体数	1
氢键受体数	1
可旋转键数	3
精确质量	164.120115130
单同位素质量	164.120115130
拓扑极性表面积	20.2
重原子数	12
形式电荷	0

数据库摘要

2-Methyl-4-phenyl-2-butanol is identified by CAS 103-05-9, molecular formula C11H16O and molecular weight 164.12 g/mol. UNII 9Y5UX90TZ4; ChEBI 195767; InChIKey YXVSKJDFNJFXAJ-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 144 °C (85 mm Hg); 熔点: 29 - 30 °C; 密度: 0.960-0.966.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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