2-甲氧基吡嗪

Q: 2-甲氧基吡嗪 的 CAS 号是多少？

2-甲氧基吡嗪 的 CAS 登记号为 3149-28-8。

Q: 2-甲氧基吡嗪 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 3149-28-8C5H6N2OMW 110.11核心供应

2-甲氧基吡嗪（CAS 3149-28-8）：分子式 C5H6N2O、分子量 110.11；类别食用香精。

产品描述

2-甲氧基吡嗪（CAS 3149-28-8）是一种食用香精原料。其分子式 C5H6N2O 由 5 个碳、6 个氢、2 个氮、1 个氧组成。分子量约为 110.11。公开物性数据显示其沸点约 60.00 to 61.00 °C. @ 29.00 mm Hg、LogP 约 0.73。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2-甲氧基吡嗪寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号3149-28-8

分子式C5H6N2O

分子量110.11

沸点60.00 to 61.00 °C. @ 29.00 mm Hg

LogP0.73

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Pyrazine、2-methoxy-: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Pyrazine、2-methoxy-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

2-甲氧基吡嗪是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 3149-28-8，分子式 C5H6N2O（分子量 110.11），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：3149-28-8

其分子式 C5H6N2O 由 5 个碳、6 个氢、2 个氮、1 个氧组成。

别名/同义词：2-甲氧基吡嗪 · 2-methoxypyrazine

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

2-甲氧基吡嗪的 CAS 号是多少？

2-甲氧基吡嗪的 CAS 登记号为 3149-28-8。

2-甲氧基吡嗪的分子式与分子量是多少？

分子式 C5H6N2O，分子量 110.11。

2-甲氧基吡嗪还有哪些别名？

别名/同义词：2-甲氧基吡嗪、2-methoxypyrazine。

2-甲氧基吡嗪的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Pyrazine、2-methoxy-: ACTIVE。

2-甲氧基吡嗪属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 2-甲氧基吡嗪？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2-甲氧基吡嗪（CAS 3149-28-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H302 (98.8%)

H302 (98.8%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Nuts No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

colourless to light yellow liquid with a nutty, cocoa-like odour
miscible with water, organic solvents; soluble in oils
miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	60.00 to 61.00 °C. @ 29.00 mm Hg
沸点	61-62 °C (29 mm Hg)
密度	1.109-1.140
LogP	0.73
折射率	1.492-1.510

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	3149-28-8
PubChem CID	18467
分子式	C5H6N2O
分子量	110.05 g/mol
IUPAC 名称	2-methoxypyrazine
InChIKey	WKSXRWSOSLGSTN-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	RYD35T7F4T
ChEBI 编号	CHEBI:180127
FEMA 编号	3302
JECFA 编号	787

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

2-Methoxypyrazine; 3149-28-8; METHOXYPYRAZINE; Pyrazine, methoxy-; Pyrazine, 2-methoxy-; 2-Methoxy-1,4-diazine; FEMA No. 3302; EINECS 221-579-8; RYD35T7F4T; MONOMETHOXYPYRAZINE; METHOXYPYRAZINE [FHFI]; 2-METHOXYPYRAZINE [FCC]; DTXSID4047676; RefChem:474681; DTXCID2027676; 221-579-8

计算机算出的分子描述符

分子量	110.11
XLogP3	0.7
氢键供体数	0
氢键受体数	3
可旋转键数	1
精确质量	110.048012819
单同位素质量	110.048012819
拓扑极性表面积	35
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

2-methoxypyrazine is identified by CAS 3149-28-8, molecular formula C5H6N2O and molecular weight 110.05 g/mol. UNII RYD35T7F4T; ChEBI 180127; InChIKey WKSXRWSOSLGSTN-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 60.00 to 61.00 °C. @ 29.00 mm Hg; 沸点: 61-62 °C (29 mm Hg); 密度: 1.109-1.140.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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