1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物)

Q: 1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 16356-11-9C11H18MW 150.26核心供应

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物)（CAS 16356-11-9）：分子式 C11H18、分子量 150.26；类别食用香精。

产品描述

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物)（CAS 16356-11-9）是一种食用香精原料。其分子式 C11H18 由 11 个碳、18 个氢组成。分子量约为 150.26。公开物性数据显示其沸点约 80-81 °C (12 mm Hg)、LogP 约 4.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物)寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号16356-11-9

分子式C11H18

分子量150.26

沸点80-81 °C (12 mm Hg)

LogP4.8

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Household Products: Information on 4 consumer products that contain Undecatriene in the following categories is provided、• Auto Products、• Inside the Home

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Household Products: Information on 4 consumer products that contain Undecatriene in the following categories is provided、• Auto Products、• Inside the Home。

采购档案

这个产品是什么

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 16356-11-9，分子式 C11H18（分子量 150.26），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：16356-11-9

其分子式 C11H18 由 11 个碳、18 个氢组成。

别名/同义词：1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) · 1,3,5-undecatriene

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) 的 CAS 号是多少？

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) 的 CAS 登记号为 16356-11-9。

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) 的分子式与分子量是多少？

分子式 C11H18，分子量 150.26。

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) 还有哪些别名？

别名/同义词：1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物)、1,3,5-undecatriene。

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) 的登记用途是什么？

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物)？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物)（CAS 16356-11-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H304 (100%), H315 (98.2%), H400 (98.2%), H410

H304 (100%): May be fatal if swallowed and enters airways [Danger Aspiration hazard]

H315 (98.2%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Green No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

Colourless to pale yellow liquid; fruity, green, pineapple, tropical spruce needle aroma
slightly soluble in water; soluble in fats
Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	80-81 °C (12 mm Hg)
密度	0.788-0.796
折射率	1.510-1.518

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	16356-11-9
PubChem CID	61832
分子式	C11H18
分子量	150.14 g/mol
IUPAC 名称	undeca-1,3,5-triene
InChIKey	JQQDKNVOSLONRS-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	PWB1EM60KN
FEMA 编号	3795
JECFA 编号	1341

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Information on 4 consumer products that contain Undecatriene in the following categories is provided:

它在各数据库里的别名

undeca-1,3,5-triene; 16356-11-9; DTXSID9047546; FEMA No. 3795; PWB1EM60KN; DTXCID7027546; RefChem:1052607; 240-416-1; 1,3,5-Undecatriene; n-undecatriene; SCHEMBL112031; SCHEMBL234430; SCHEMBL16034490; SCHEMBL16860007; SCHEMBL19973697; JQQDKNVOSLONRS-UHFFFAOYSA-N

计算机算出的分子描述符

分子量	150.26
XLogP3	4.8
氢键供体数	0
氢键受体数	0
可旋转键数	6
精确质量	150.140850574
单同位素质量	150.140850574
拓扑极性表面积	0
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

1,3,5-undecatriene is identified by CAS 16356-11-9, molecular formula C11H18 and molecular weight 150.14 g/mol. UNII PWB1EM60KN; InChIKey JQQDKNVOSLONRS-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 80-81 °C (12 mm Hg); 密度: 0.788-0.796; Refractive Index: 1.510-1.518.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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