乙酸3-辛酯

Q: 乙酸3-辛酯 的 CAS 号是多少？

乙酸3-辛酯 的 CAS 登记号为 4864-61-3。

Q: 乙酸3-辛酯 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 4864-61-3C10H20O2MW 172.26核心供应

乙酸3-辛酯（CAS 4864-61-3）：分子式 C10H20O2、分子量 172.26；类别食用香精。

产品描述

乙酸3-辛酯（CAS 4864-61-3）是一种食用香精原料。其分子式 C10H20O2 由 10 个碳、20 个氢、2 个氧组成。分子量约为 172.26。公开物性数据显示其沸点约 187 °C、LogP 约 3.4。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为乙酸3-辛酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号4864-61-3

分子式C10H20O2

分子量172.26

沸点187 °C

LogP3.4

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、3-Octanol、3-acetate: ACTIVE

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、3-Octanol、3-acetate: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

乙酸3-辛酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 4864-61-3，分子式 C10H20O2（分子量 172.26），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：4864-61-3

其分子式 C10H20O2 由 10 个碳、20 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：乙酸3-辛酯 · 3-octyl acetate

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

乙酸3-辛酯的 CAS 号是多少？

乙酸3-辛酯的 CAS 登记号为 4864-61-3。

乙酸3-辛酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H20O2，分子量 172.26。

乙酸3-辛酯还有哪些别名？

别名/同义词：乙酸3-辛酯、3-octyl acetate。

乙酸3-辛酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、3-Octanol、3-acetate: ACTIVE。

乙酸3-辛酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购乙酸3-辛酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

乙酸3-辛酯（CAS 4864-61-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	8.4% (122 / 1451)
Reported hazard statements	H226 (88.6%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 8.4% (122 of 1451) of reports.

H226 (88.6%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 891-JECFA 51/59
GHS notification summary	8.4% (122 / 1451)

物理形态与操作说明

colourless liquid with a rosy-minty odour
soluble in alcohol, propylene glycol, fixed oils; slightly soluble in water
(in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	187 °C
密度	0.856-0.860
折射率	1.414-1.419

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	4864-61-3
PubChem CID	521238
分子式	C10H20O2
分子量	172.15 g/mol
IUPAC 名称	octan-3-yl acetate
InChIKey	STZUZYMKSMSTOU-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	8M41FR2J6W
ChEBI 编号	CHEBI:179545
FEMA 编号	3583
JECFA 编号	313

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

3-Octyl acetate; octan-3-yl acetate; 3-Octanol, acetate; 4864-61-3; 3-Octanol acetate; Oct-3-yl ethanoate; 1-Ethyl hexyl acetate; Amyl ethyl carbinyl acetate; 3-Octanol, 3-acetate; FEMA No. 3583; 3-Octyl acetate (natural); UNII-8M41FR2J6W; 3-OCTANYL ACETATE; EINECS 225-471-1; 8M41FR2J6W; Octan-3-ol acetate

计算机算出的分子描述符

分子量	172.26
XLogP3	3.4
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	7
精确质量	172.146329876
单同位素质量	172.146329876
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	12
形式电荷	0

数据库摘要

3-octyl acetate is identified by CAS 4864-61-3, molecular formula C10H20O2 and molecular weight 172.15 g/mol. UNII 8M41FR2J6W; ChEBI 179545; InChIKey STZUZYMKSMSTOU-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 187 °C; 密度: 0.856-0.860; Refractive Index: 1.414-1.419.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

获取乙酸3-辛酯报价

供应商：济南圣和化工有限公司 · 一个工作日内回复。

邮件询价 WhatsApp