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2,3,4-三甲基-3-戊醇

CAS 3054-92-0C8H18OMW 130.23核心供应

2,3,4-三甲基-3-戊醇(CAS 3054-92-0):分子式 C8H18O、分子量 130.23;类别 食用香精。

产品描述

2,3,4-三甲基-3-戊醇(CAS 3054-92-0)是一种食用香精原料。其分子式 C8H18O 由 8 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 130.23。公开物性数据显示其沸点约 78.00 °C. @ 46.00 mm Hg、LogP 约 2.5。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为2,3,4-三甲基-3-戊醇寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号3054-92-0
分子式C8H18O
分子量130.23
沸点78.00 °C. @ 46.00 mm Hg
LogP2.5
应用领域Fragrance Ingredients、flavoring agent or adjuvant
类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途:Fragrance Ingredients、flavoring agent or adjuvant。

采购档案

这个产品是什么

2,3,4-三甲基-3-戊醇 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 3054-92-0,分子式 C8H18O(分子量 130.23),归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号:3054-92-0

其分子式 C8H18O 由 8 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。

别名/同义词:2,3,4-三甲基-3-戊醇 · 2,3,4-Trimethyl-3-pentanol

所属分类:食用香精 / 有机化学品

常见问题

2,3,4-三甲基-3-戊醇 的 CAS 号是多少?

2,3,4-三甲基-3-戊醇 的 CAS 登记号为 3054-92-0。

2,3,4-三甲基-3-戊醇 的分子式与分子量是多少?

分子式 C8H18O,分子量 130.23。

2,3,4-三甲基-3-戊醇 还有哪些别名?

别名/同义词:2,3,4-三甲基-3-戊醇、2,3,4-Trimethyl-3-pentanol。

2,3,4-三甲基-3-戊醇 的登记用途是什么?

登记用途:Fragrance Ingredients、flavoring agent or adjuvant。

2,3,4-三甲基-3-戊醇 属于哪个分类?

所属分类:食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 2,3,4-三甲基-3-戊醇?

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量,我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价,安排试样与批次采购,下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认,从实验室小包装到吨袋大货,随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书,可另提供 MSDS;若终端用途带有法规限度(食品接触、药品或化妆品),请在询价时说明执行标准,等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2,3,4-三甲基-3-戊醇(CAS 3054-92-0)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statementsH226 (96.6%), H302 (95.8%)

H226 (96.6%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

H302 (95.8%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

法规与备案状态

Regulatory & Food ContactEU Flavoring substances
FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT
Flavoring Agents
FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent
Fruit
No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

  • Light brown or yellow liquid; [Alfa Aesar MSDS]
  • Clear liquid; Fruity aroma
  • Soluble in heptane; insoluble in water
  • Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点78.00 °C. @ 46.00 mm Hg
沸点156-157 °C
密度0.846-0.850
折射率1.433-1.438

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number3054-92-0
PubChem CID520484
分子式C8H18O
分子量130.14 g/mol
IUPAC 名称2,3,4-trimethylpentan-3-ol
InChIKeyPLSMHHUFDLYURK-UHFFFAOYSA-N
UNII(FDA)E7OYT9FJ8F
FEMA 编号3903
JECFA 编号1643

数据库记载的用途

  • Used as flavoring agent or adjuvant; [FDA]
  • Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
  • Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

2,3,4-Trimethyl-3-pentanol; 3054-92-0; 3-Pentanol, 2,3,4-trimethyl-; 1,1-Diisopropylethanol; Diisopropylmethylcarbinol; FEMA No. 3903; UNII-E7OYT9FJ8F; E7OYT9FJ8F; 2,3,4-Trimethyl-3-pentanol [FHFI]; DTXSID90184621; 1,1Diisopropylethanol; RefChem:81333; 2,3,4Trimethyl3pentanol; 3Pentanol, 2,3,4trimethyl; DTXCID30107112; PLSMHHUFDLYURK-UHFFFAOYSA-N

计算机算出的分子描述符

分子量130.23
XLogP32.5
氢键供体数1
氢键受体数1
可旋转键数2
精确质量130.135765193
单同位素质量130.135765193
拓扑极性表面积20.2
重原子数9
形式电荷0

数据库摘要

2,3,4-Trimethyl-3-pentanol is identified by CAS 3054-92-0, molecular formula C8H18O and molecular weight 130.14 g/mol. UNII E7OYT9FJ8F; InChIKey PLSMHHUFDLYURK-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 78.00 °C. @ 46.00 mm Hg; 沸点: 156-157 °C; 密度: 0.846-0.850.

数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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