2,6-二甲氧基苯酚

Q: 2,6-二甲氧基苯酚 的 CAS 号是多少？

2,6-二甲氧基苯酚 的 CAS 登记号为 91-10-1。

Q: 2,6-二甲氧基苯酚 属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

CAS 91-10-1C8H10O3MW 154.16核心供应

2,6-二甲氧基苯酚（CAS 91-10-1）：分子式 C8H10O3、分子量 154.16；类别食用香精。

产品描述

2,6-二甲氧基苯酚（CAS 91-10-1）是一种食用香精原料。其分子式 C8H10O3 由 8 个碳、10 个氢、3 个氧组成。分子量约为 154.16。公开物性数据显示其熔点约 55 - 56 °C、沸点约 260.00 to 261.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 1.15。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2,6-二甲氧基苯酚寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号91-10-1

分子式C8H10O3

分子量154.16

熔点55 - 56 °C

沸点260.00 to 261.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP1.15

包装25/50kg 编织袋、20/25/50kg 纸板桶、200kg 塑料桶、1000kg IBC（以订单确认为准）

应用领域香精香料、用作flavoring agent or adjuvant

类别食用香精|有机化学品

用途与场景

登记用途：香精香料、用作flavoring agent or adjuvant。

包装与供货

包装规格25/50kg 编织袋、20/25/50kg 纸板桶、200kg 塑料桶、1000kg IBC（以订单确认为准）

采购档案

这个产品是什么

2,6-二甲氧基苯酚是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 91-10-1，分子式 C8H10O3（分子量 154.16），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：91-10-1

其分子式 C8H10O3 由 8 个碳、10 个氢、3 个氧组成。

别名/同义词：2,6-二甲氧基苯酚 · 2,6-Dimethoxyphenol

所属分类：食用香精 / 有机化学品

常见问题

2,6-二甲氧基苯酚的 CAS 号是多少？

2,6-二甲氧基苯酚的 CAS 登记号为 91-10-1。

2,6-二甲氧基苯酚的分子式与分子量是多少？

分子式 C8H10O3，分子量 154.16。

2,6-二甲氧基苯酚还有哪些别名？

别名/同义词：2,6-二甲氧基苯酚、2,6-Dimethoxyphenol。

2,6-二甲氧基苯酚的登记用途是什么？

登记用途：香精香料、用作flavoring agent or adjuvant。

2,6-二甲氧基苯酚属于哪个分类？

所属分类：食用香精 / 有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 2,6-二甲氧基苯酚？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2,6-二甲氧基苯酚（CAS 91-10-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	0.1% (1 / 1711)
Reported hazard statements	H302

This chemical does not meet GHS hazard criteria for < 0.1% (1 of 1711) of reports.

H302 (> 99.9%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Phenol No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	0.1% (1 / 1711)

物理形态与操作说明

Light brown solidified mass or fragments; [Aldrich MSDS]
Solid
White or colourless crystals, woody medicinal rather dry odour
slightly soluble in water; soluble in oils
moderately soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	260.00 to 261.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	261-262 °C
熔点	55 - 56 °C
溶解度	17.2 mg/mL at 13 °C
LogP	1.15

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	91-10-1
PubChem CID	7041
分子式	C8H10O3
分子量	154.06 g/mol
IUPAC 名称	2,6-dimethoxyphenol
InChIKey	KLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	4UQT464H8K
ChEBI 编号	CHEBI:955
FEMA 编号	3137
JECFA 编号	721

数据库记载的用途

Used as flavoring agent or adjuvant; [FDA]
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

2,6-DIMETHOXYPHENOL; 91-10-1; Syringol; Pyrogallol 1,3-dimethyl ether; Phenol, 2,6-dimethoxy-; 1,3-Dimethoxy-2-hydroxybenzene; 2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzene; 1,3-Dimethyl pyrogallate; 1,3-Di-o-methylpyrogallol; Pyrogallol dimethylether; FEMA No. 3137; DTXSID2052607; 4UQT464H8K; CHEBI:955; DTXCID0031180; RefChem:83270

计算机算出的分子描述符

分子量	154.16
XLogP3	1.1
氢键供体数	1
氢键受体数	3
可旋转键数	2
精确质量	154.062994177
单同位素质量	154.062994177
拓扑极性表面积	38.7
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

2,6-Dimethoxyphenol is identified by CAS 91-10-1, molecular formula C8H10O3 and molecular weight 154.06 g/mol. UNII 4UQT464H8K; ChEBI 955; InChIKey KLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 260.00 to 261.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 261-262 °C; 熔点: 55 - 56 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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