叶醇(CAS 928-96-1):分子式 C6H12O、分子量 100.16;类别 食用香精。
叶醇(CAS 928-96-1)是一种食用香精原料。其分子式 C6H12O 由 6 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 100.16。公开物性数据显示其沸点约 156-157 °C、LogP 约 1.3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为叶醇寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:In public use since the 1940's. In the United States、use in fragrances amounts to less than 20、000 lbs、year、Odorant in perfumery、Used to obtain natural green top notes in perfumes and flavors. In addition。
叶醇 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 928-96-1,分子式 C6H12O(分子量 100.16),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:928-96-1
其分子式 C6H12O 由 6 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词:叶醇 · cis-3-Hexenol · Cis-3-hexenol natural · cis-Hex-3-en-1-ol · cis-3-Hexen-1-ol
所属分类:食用香精
叶醇 的 CAS 登记号为 928-96-1。
分子式 C6H12O,分子量 100.16。
别名/同义词:叶醇、cis-3-Hexenol、Cis-3-hexenol natural、cis-Hex-3-en-1-ol、cis-3-Hexen-1-ol。
登记用途:In public use since the 1940's. In the United States、use in fragrances amounts to less than 20、000 lbs、year、Odorant in perfumery、Used to obtain natural green top notes in perfumes and flavors. In addition。
所属分类:食用香精。
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叶醇(CAS 928-96-1)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 0.3% (6 / 2076) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H226 (99.2%), H319 (83.6%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 0.3% (6 of 2076) of reports.
H226 (99.2%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Grass, Green Fruit, Green Leaf, Herb, Unripe Banana No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS notification summary | 0.3% (6 / 2076) |
| 沸点 | 156-157 °C |
|---|---|
| 沸点 | 156.50 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 沸点 | 156 °C |
| 密度 | 0.846 at 22/15 °C |
| 密度 | 0.846-0.850 |
| 折射率 | 1.439-1.441 |
| CAS Registry Number | 928-96-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 5281167 |
| 分子式 | C6H12O |
| 分子量 | 100.09 g/mol |
| IUPAC 名称 | (Z)-hex-3-en-1-ol |
| InChIKey | UFLHIIWVXFIJGU-ARJAWSKDSA-N |
| UNII(FDA) | V14F8G75P4 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:28857 |
| FEMA 编号 | 2563 |
| JECFA 编号 | 315 |
cis-3-Hexen-1-ol; 928-96-1; (Z)-Hex-3-en-1-ol; Leaf alcohol; cis-3-Hexenol; (Z)-3-Hexen-1-ol; Blatteralkohol; Z-3-Hexenol; 3-Hexenol; (3Z)-hex-3-en-1-ol; 3-Hexen-1-ol, (Z)-; 3-Hexen-1-ol, cis-; 3-Hexen-1-ol, (3Z)-; beta-gamma-Hexenol; 3-Hexenol, cis-; (Z)-3-HEXENOL
| 分子量 | 100.16 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.3 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 100.088815002 |
| 单同位素质量 | 100.088815002 |
| 拓扑极性表面积 | 20.2 |
| 重原子数 | 7 |
| 形式电荷 | 0 |
cis-3-Hexen-1-ol is identified by CAS 928-96-1, molecular formula C6H12O and molecular weight 100.09 g/mol. UNII V14F8G75P4; ChEBI 28857; InChIKey UFLHIIWVXFIJGU-ARJAWSKDSA-N. 沸点: 156-157 °C; 沸点: 156.50 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 156 °C.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: cis-3-Hexenol