正己醇(CAS 111-27-3):分子式 C6H14O、分子量 102.17;类别 食用香精。
正己醇(CAS 111-27-3)是一种食用香精原料。其分子式 C6H14O 由 6 个碳、14 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 102.17。公开物性数据显示其熔点约 -48.3 °F (USCG, 1999)、沸点约 314.8 °F at 760 mmHg (USCG, 1999)、LogP 约 2。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为正己醇寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Used to produce plasticizers、antiseptics、fragrances、pharmaceuticals、and finishing agents for textile and leather、flavoring agent and a solvent for fats。
正己醇 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 111-27-3,分子式 C6H14O(分子量 102.17),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:111-27-3
其分子式 C6H14O 由 6 个碳、14 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词:正己醇 · Hexanol · 1-Hexanol (Hexyl alcohol)
所属分类:食用香精
正己醇 的 CAS 登记号为 111-27-3。
分子式 C6H14O,分子量 102.17。
别名/同义词:正己醇、Hexanol、1-Hexanol (Hexyl alcohol)。
登记用途:Used to produce plasticizers、antiseptics、fragrances、pharmaceuticals、and finishing agents for textile and leather、flavoring agent and a solvent for fats。
所属分类:食用香精。
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正己醇(CAS 111-27-3)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H302, H226 (34.3%), H312 (23.3%), H319 (35.5%), H315 |
|---|
H302: Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Banana, Flower, Grass, Herb No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 314.8 °F at 760 mmHg (USCG, 1999) |
|---|---|
| 沸点 | 157 °C at 760 mm Hg |
| 沸点 | 156.00 to 157.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 沸点 | 157 °C |
| 沸点 | 157.2 °C @760 [mm Hg] |
| 熔点 | -48.3 °F (USCG, 1999) |
| 熔点 | -44.6 °C |
| 熔点 | -46.7 °C |
| 闪点 | 145 °F (USCG, 1999) |
| 闪点 | 73.9 °C (Open cup) |
| CAS Registry Number | 111-27-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 8103 |
| 分子式 | C6H14O |
| 分子量 | 102.10 g/mol |
| IUPAC 名称 | hexan-1-ol |
| InChIKey | ZSIAUFGUXNUGDI-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | 6CP2QER8GS |
| ChEBI 编号 | CHEBI:87393 |
| FEMA 编号 | 2567 |
| JECFA 编号 | 91 |
1-Hexanol; Hexyl alcohol; Hexan-1-ol; 111-27-3; n-Hexanol; n-Hexyl alcohol; Amylcarbinol; 1-Hydroxyhexane; Caproyl alcohol; 1-Hexyl alcohol; Pentylcarbinol; n-Hexan-1-ol; Caproic alcohol; C6 alcohol; Alcohol(C6); EPAL 6
| 分子量 | 102.17 |
|---|---|
| XLogP3 | 2 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 102.104465066 |
| 单同位素质量 | 102.104465066 |
| 拓扑极性表面积 | 20.2 |
| 重原子数 | 7 |
| 形式电荷 | 0 |
1-Hexanol (Hexyl alcohol) is identified by CAS 111-27-3, molecular formula C6H14O and molecular weight 102.10 g/mol. UNII 6CP2QER8GS; ChEBI 87393; InChIKey ZSIAUFGUXNUGDI-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 314.8 °F at 760 mmHg (USCG, 1999); 沸点: 157 °C at 760 mm Hg; 沸点: 156.00 to 157.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Hexanol