(-)-紫苏子醇

Q: (-)-紫苏子醇 的 CAS 号是多少？

(-)-紫苏子醇 的 CAS 登记号为 18457-55-1。

CAS 18457-55-1C10H16OMW 152.23核心供应

(-)-紫苏子醇（CAS 18457-55-1）：分子式 C10H16O、分子量 152.23；类别食用香精。

产品描述

(-)-紫苏子醇（CAS 18457-55-1）是一种食用香精原料。其分子式 C10H16O 由 10 个碳、16 个氢、1 个氧组成。分子量约为 152.23。公开物性数据显示其LogP 约 3.17。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为(-)-紫苏子醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号18457-55-1

分子式C10H16O

分子量152.23

LogP3.17

应用领域Flavouring Agent

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent。

采购档案

这个产品是什么

(-)-紫苏子醇是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 18457-55-1，分子式 C10H16O（分子量 152.23），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：18457-55-1

其分子式 C10H16O 由 10 个碳、16 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：(-)-紫苏子醇 · Perilla alcohol

所属分类：食用香精

常见问题

(-)-紫苏子醇的 CAS 号是多少？

(-)-紫苏子醇的 CAS 登记号为 18457-55-1。

(-)-紫苏子醇的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H16O，分子量 152.23。

(-)-紫苏子醇还有哪些别名？

别名/同义词：(-)-紫苏子醇、Perilla alcohol。

(-)-紫苏子醇的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent。

(-)-紫苏子醇属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 (-)-紫苏子醇？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

(-)-紫苏子醇（CAS 18457-55-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%)

H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

H319 (100%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent ">TRS 1014-JECFA 86/71 FAS 77 JECFA 86/333

公开数据库收录的理化数据

LogP	3.17

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	18457-55-1
PubChem CID	369312
分子式	C10H16O
分子量	152.12 g/mol
IUPAC 名称	[(4S)-4-prop-1-en-2-ylcyclohexen-1-yl]methanol
InChIKey	NDTYTMIUWGWIMO-SNVBAGLBSA-N
UNII（FDA）	3UL4QIY642
ChEBI 编号	CHEBI:10782

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Substances that inhibit or prevent the proliferation of NEOPLASMS.
Compounds or agents that combine with an enzyme in such a manner as to prevent the normal substrate-enzyme combination and the catalytic reaction.
Perillyl alcohol is a known human metabolite of (-)-limonene.

它在各数据库里的别名

(S)-(-)-Perillyl alcohol; (S)-Perillyl alcohol; Perilla alcohol; Perycorolle; (-)-Perilla alcohol; 1-Cyclohexene-1-methanol, 4-(1-methylethenyl)-, (4S)-; (-)-p-Mentha-1,8-dien-7-ol; 3UL4QIY642; CHEBI:10782; RefChem:45669; perilla alcohol, (S)-; (-)-Perillyl alcohol; 18457-55-1; (S)-(4-(Prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-en-1-yl)methanol; (-)-Perillylalcohol; (S)-(?)-Perillyl alcohol

计算机算出的分子描述符

分子量	152.23
XLogP3	2.1
氢键供体数	1
氢键受体数	1
可旋转键数	2
精确质量	152.120115130
单同位素质量	152.120115130
拓扑极性表面积	20.2
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

Perilla alcohol is identified by CAS 18457-55-1, molecular formula C10H16O and molecular weight 152.12 g/mol. UNII 3UL4QIY642; ChEBI 10782; InChIKey NDTYTMIUWGWIMO-SNVBAGLBSA-N. LogP: 3.17.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

获取 (-)-紫苏子醇报价

供应商：济南圣和化工有限公司 · 一个工作日内回复。

邮件询价 WhatsApp