顺式甲基异丁香酚（CAS 6380-24-1）：分子式 C11H14O2、分子量 178.23；类别 食用香精。
顺式甲基异丁香酚（CAS 6380-24-1）是一种食用香精原料。其分子式 C11H14O2 由 11 个碳、14 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 178.23。公开物性数据显示其熔点约 16 - 17 °C、沸点约 270.50 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 2.5。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为顺式甲基异丁香酚寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、Flavouring Agent、Fragrance、Household Products: Information on 7 consumer products that contain Methyl Isoeugenol in the following categories is provided、• Auto Products。
顺式甲基异丁香酚 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 6380-24-1，分子式 C11H14O2（分子量 178.23），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：6380-24-1
其分子式 C11H14O2 由 11 个碳、14 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：顺式甲基异丁香酚 · cis-Methylisoeugenol · Isoeugenyl methyl ether
所属分类：食用香精
顺式甲基异丁香酚 的 CAS 登记号为 6380-24-1。
分子式 C11H14O2，分子量 178.23。
别名/同义词：顺式甲基异丁香酚、cis-Methylisoeugenol、Isoeugenyl methyl ether。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、Flavouring Agent、Fragrance、Household Products: Information on 7 consumer products that contain Methyl Isoeugenol in the following categories is provided、• Auto Products。
所属分类：食用香精。
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顺式甲基异丁香酚（CAS 6380-24-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H317, H351 |
|---|
H317: May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]
H351: Suspected of causing cancer [Warning Carcinogenicity]
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 922-JECFA 61/96 FAS 52-JECFA 61/389 |
|---|
| 沸点 | 270.50 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 262-264 °C |
| 熔点 | 16 - 17 °C |
| 密度 | 1.047-1.053 |
| 折射率 | 1.566-1.569 |
| CAS Registry Number | 6380-24-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 1549045 |
| 分子式 | C11H14O2 |
| 分子量 | 178.10 g/mol |
| IUPAC 名称 | 1,2-dimethoxy-4-[(Z)-prop-1-enyl]benzene |
| InChIKey | NNWHUJCUHAELCL-PLNGDYQASA-N |
| UNII（FDA） | 64DPK8DS6F |
| ChEBI 编号 | CHEBI:50550 |
| FEMA 编号 | 2476 |
| JECFA 编号 | 1266 |
Isoeugenyl methyl ether; 1,2-dimethoxy-4-[(Z)-prop-1-enyl]benzene; Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(1-propen-1-yl)-; 1,2-dimethoxy-4-((Z)-prop-1-enyl)benzene; RefChem:791862; 3-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene; ISOEUGENYL METHYL ETHER [FHFI]; cis-Methylisoeugenol; 6380-24-1; cis-Methyl isoeugenol; (Z)-Methylisoeugenol; (Z)-methyl isoeugenol; Methylisoeugenol, (Z)-; cis-4-Propenyl veratrole; O-Methylisoeugenol; Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)-, (Z)-
| 分子量 | 178.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.5 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 178.099379685 |
| 单同位素质量 | 178.099379685 |
| 拓扑极性表面积 | 18.5 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
Isoeugenyl methyl ether is identified by CAS 6380-24-1, molecular formula C11H14O2 and molecular weight 178.10 g/mol. UNII 64DPK8DS6F; ChEBI 50550; InChIKey NNWHUJCUHAELCL-PLNGDYQASA-N. 沸点: 270.50 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 262-264 °C; 熔点: 16 - 17 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: cis-Methylisoeugenol