顺式-3-己烯醛溶液

Q: 顺式-3-己烯醛 溶液 的 CAS 号是多少？

顺式-3-己烯醛 溶液 的 CAS 登记号为 6789-80-6。

Q: 顺式-3-己烯醛 溶液 还有哪些别名？

别名/同义词：顺式-3-己烯醛 溶液、cis-3-Hexenal。

CAS 6789-80-6C6H10OMW 98.14核心供应

顺式-3-己烯醛溶液（CAS 6789-80-6）：分子式 C6H10O、分子量 98.14；类别食用香精。

产品描述

顺式-3-己烯醛溶液（CAS 6789-80-6）是一种食用香精原料。其分子式 C6H10O 由 6 个碳、10 个氢、1 个氧组成。分子量约为 98.14。公开物性数据显示其沸点约 20.00 °C. @ 0.20 mm Hg、LogP 约 1.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为顺式-3-己烯醛溶液寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号6789-80-6

分子式C6H10O

分子量98.14

沸点20.00 °C. @ 0.20 mm Hg

LogP1.1

应用领域flavoring agent or adjuvant、Also used in fragrances、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、3-Hexenal

类别食用香精

用途与场景

登记用途：flavoring agent or adjuvant、Also used in fragrances、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、3-Hexenal。

采购档案

这个产品是什么

顺式-3-己烯醛溶液是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 6789-80-6，分子式 C6H10O（分子量 98.14），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：6789-80-6

其分子式 C6H10O 由 6 个碳、10 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：顺式-3-己烯醛溶液 · cis-3-Hexenal

所属分类：食用香精

常见问题

顺式-3-己烯醛溶液的 CAS 号是多少？

顺式-3-己烯醛溶液的 CAS 登记号为 6789-80-6。

顺式-3-己烯醛溶液的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H10O，分子量 98.14。

顺式-3-己烯醛溶液还有哪些别名？

别名/同义词：顺式-3-己烯醛溶液、cis-3-Hexenal。

顺式-3-己烯醛溶液的登记用途是什么？

登记用途：flavoring agent or adjuvant、Also used in fragrances、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、3-Hexenal。

顺式-3-己烯醛溶液属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购顺式-3-己烯醛溶液？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

顺式-3-己烯醛溶液（CAS 6789-80-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H226 (97.6%), H302 (100%)

H226 (97.6%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 891-JECFA 51/68

物理形态与操作说明

Colorless liquid with a powerful grassy, apple-like odor; [Bedoukian Research MSDS]
colourless liquid
slightly
(in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	20.00 °C. @ 0.20 mm Hg
沸点	20 °C (20 mm Hg)
密度	0.967-0.973
折射率	1.427-1.436

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	6789-80-6
PubChem CID	643941
分子式	C6H10O
分子量	98.07 g/mol
IUPAC 名称	(Z)-hex-3-enal
InChIKey	GXANMBISFKBPEX-ARJAWSKDSA-N
UNII（FDA）	6V54TKA96C
ChEBI 编号	CHEBI:23292
FEMA 编号	2561
JECFA 编号	316

数据库记载的用途

Used as flavoring agent or adjuvant; [FDA] Also used in fragrances; [Bedoukian Research MSDS]
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

cis-3-Hexenal; 6789-80-6; (Z)-3-HEXENAL; 3-Hexenal, (3Z)-; 3-(Z)-Hexenal; FEMA No. 2561; 6V54TKA96C; CHEBI:23292; DTXSID30884335; FEMA NO. 3923, Z-; RefChem:502167; DTXCID30912021; 229-854-4; (Z)-Hex-3-enal; 3-Hexenal, (Z)-; 3-Hexenal, cis-

计算机算出的分子描述符

分子量	98.14
XLogP3	1.1
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	3
精确质量	98.073164938
单同位素质量	98.073164938
拓扑极性表面积	17.1
重原子数	7
形式电荷	0

数据库摘要

cis-3-Hexenal is identified by CAS 6789-80-6, molecular formula C6H10O and molecular weight 98.07 g/mol. UNII 6V54TKA96C; ChEBI 23292; InChIKey GXANMBISFKBPEX-ARJAWSKDSA-N. 沸点: 20.00 °C. @ 0.20 mm Hg; 沸点: 20 °C (20 mm Hg); 密度: 0.967-0.973.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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