顺-4-庚烯醛（CAS 62238-34-0）：分子式 C7H12O、分子量 112.17；类别 食用香精。
顺-4-庚烯醛（CAS 62238-34-0）是一种食用香精原料。其分子式 C7H12O 由 7 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 112.17。公开物性数据显示其LogP 约 1.4。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为顺-4-庚烯醛寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Fragrance Ingredients。
顺-4-庚烯醛 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 62238-34-0，分子式 C7H12O（分子量 112.17），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：62238-34-0
其分子式 C7H12O 由 7 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：顺-4-庚烯醛 · 4-Heptenal
所属分类：食用香精
顺-4-庚烯醛 的 CAS 登记号为 62238-34-0。
分子式 C7H12O，分子量 112.17。
别名/同义词：顺-4-庚烯醛、4-Heptenal。
登记用途：Fragrance Ingredients。
所属分类：食用香精。
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顺-4-庚烯醛（CAS 62238-34-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances Flavoring Agents Dairy |
|---|
| CAS Registry Number | 62238-34-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 71590 |
| 分子式 | C7H12O |
| IUPAC 名称 | hept-4-enal |
| UNII（FDA） | C80KP0OKXY |
| FEMA 编号 | 3289 |
hept-4-enal; 62238-34-0; C80KP0OKXY; DTXSID40863934; RefChem:783561; DTXCID00812504; 4-HEPTENAL (CIS-AND TRANS-); 4-Heptenal; UNII-C80KP0OKXY; c4-heptenal; SCHEMBL241954; SCHEMBL241955; AKOS028109094; DB-253202
| 分子量 | 112.17 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.4 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 112.088815002 |
| 单同位素质量 | 112.088815002 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
4-Heptenal · CAS 62238-34-0 · C7H12O. UNII C80KP0OKXY.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 4-Heptenal