顺-5-辛烯醛

Q: 顺-5-辛烯醛 的 CAS 号是多少？

顺-5-辛烯醛 的 CAS 登记号为 41547-22-2。

CAS 41547-22-2C8H14OMW 126.20核心供应

顺-5-辛烯醛（CAS 41547-22-2）：分子式 C8H14O、分子量 126.20；类别食用香精。

产品描述

顺-5-辛烯醛（CAS 41547-22-2）是一种食用香精原料。其分子式 C8H14O 由 8 个碳、14 个氢、1 个氧组成。分子量约为 126.20。公开物性数据显示其沸点约 62 °C、LogP 约 1.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为顺-5-辛烯醛寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号41547-22-2

分子式C8H14O

分子量126.20

沸点62 °C

LogP1.8

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents、5-Octenal、(5Z)-: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、5-Octenal、(5Z)-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

顺-5-辛烯醛是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 41547-22-2，分子式 C8H14O（分子量 126.20），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：41547-22-2

其分子式 C8H14O 由 8 个碳、14 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：顺-5-辛烯醛 · cis-5-Octenal

所属分类：食用香精

常见问题

顺-5-辛烯醛的 CAS 号是多少？

顺-5-辛烯醛的 CAS 登记号为 41547-22-2。

顺-5-辛烯醛的分子式与分子量是多少？

分子式 C8H14O，分子量 126.20。

顺-5-辛烯醛还有哪些别名？

别名/同义词：顺-5-辛烯醛、cis-5-Octenal。

顺-5-辛烯醛的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、5-Octenal、(5Z)-: ACTIVE。

顺-5-辛烯醛属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购顺-5-辛烯醛？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

顺-5-辛烯醛（CAS 41547-22-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent Secondary components do not raise a safety concern

物理形态与操作说明

colourless liquid with a fruity odour
slightly soluble in water, soluble in alcohol and most fixed oils
(in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	62 °C
密度	0.845-0.853 (20 °C)
折射率	1.436-1.441

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	41547-22-2
PubChem CID	6435869
分子式	C8H14O
分子量	126.10 g/mol
IUPAC 名称	(Z)-oct-5-enal
InChIKey	ZUSUVEKHEZURSD-ARJAWSKDSA-N
UNII（FDA）	HPR19HV60P
ChEBI 编号	CHEBI:142081
FEMA 编号	3749
JECFA 编号	323

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

cis-5-Octenal; RefChem:537494; (Z)-oct-5-enal; 5-Octenal, (5Z)-; 41547-22-2; 5-Octenal, cis-; FEMA No. 3749; HPR19HV60P; (Z)-5-octen-1-al; (5z)-5-octenal; (5z)-oct-5-enal; 5-Octenal, (Z)-; UNII-HPR19HV60P; Z-5-octenal; CIS-5-OCTENAL [FHFI]; SCHEMBL3504164

计算机算出的分子描述符

分子量	126.20
XLogP3	1.8
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	5
精确质量	126.104465066
单同位素质量	126.104465066
拓扑极性表面积	17.1
重原子数	9
形式电荷	0

数据库摘要

cis-5-Octenal is identified by CAS 41547-22-2, molecular formula C8H14O and molecular weight 126.10 g/mol. UNII HPR19HV60P; ChEBI 142081; InChIKey ZUSUVEKHEZURSD-ARJAWSKDSA-N. 沸点: 62 °C; 密度: 0.845-0.853 (20 °C); Refractive Index: 1.436-1.441.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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