(E,E)-2,4-十二碳二烯醛

Q: (E,E)-2,4-十二碳二烯醛 的 CAS 号是多少？

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛 的 CAS 登记号为 21662-16-8。

CAS 21662-16-8C12H20OMW 180.29核心供应

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛（CAS 21662-16-8）：分子式 C12H20O、分子量 180.29；类别食用香精。

产品描述

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛（CAS 21662-16-8）是一种食用香精原料。其分子式 C12H20O 由 12 个碳、20 个氢、1 个氧组成。分子量约为 180.29。公开物性数据显示其沸点约 130.00 °C. @ 6.00 mm Hg、LogP 约 4.3。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为(E,E)-2,4-十二碳二烯醛寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号21662-16-8

分子式C12H20O

分子量180.29

沸点130.00 °C. @ 6.00 mm Hg

LogP4.3

类别食用香精

采购档案

这个产品是什么

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 21662-16-8，分子式 C12H20O（分子量 180.29），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：21662-16-8

其分子式 C12H20O 由 12 个碳、20 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：(E,E)-2,4-十二碳二烯醛 · trans,trans-2,4-Dodecadienal

所属分类：食用香精

常见问题

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛的 CAS 号是多少？

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛的 CAS 登记号为 21662-16-8。

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛的分子式与分子量是多少？

分子式 C12H20O，分子量 180.29。

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛还有哪些别名？

别名/同义词：(E,E)-2,4-十二碳二烯醛、trans,trans-2,4-Dodecadienal。

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 (E,E)-2,4-十二碳二烯醛？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

(E,E)-2,4-十二碳二烯醛（CAS 21662-16-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	7.8% (113 / 1443)
Reported hazard statements	H315 (92.2%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 7.8% (113 of 1443) of reports.

H315 (92.2%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	7.8% (113 / 1443)

物理形态与操作说明

Oily liquid; light, faint spicy aroma
Slightly soluble in water; miscible in oils
soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	130.00 °C. @ 6.00 mm Hg
沸点	130 °C (6 mm Hg)
密度	0.983-0.989
折射率	1.470-1.476

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	21662-16-8
PubChem CID	5367530
分子式	C12H20O
分子量	180.15 g/mol
IUPAC 名称	(2E,4E)-dodeca-2,4-dienal
InChIKey	QKTZBZWNADPFOL-BNFZFUHLSA-N
UNII（FDA）	VO340RJ9LU
ChEBI 编号	CHEBI:171898
FEMA 编号	3670
JECFA 编号	1196

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
2,4-Dodecadienal, (2E,4E)-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

21662-16-8; (E,E)-2,4-dodecadienal; (2E,4E)-Dodeca-2,4-dienal; Trans,trans-2,4-dodecadienal; (E,E)-2,4-Dodecadien-1-al; 2,4-Dodecadienal, (E,E)-; 2,4-Dodecadienal, (2E,4E)-; (trans,trans)-2,4-Dodecadienal; FEMA No. 3670; 2,4-Dodecadienal, trans,trans-; VO340RJ9LU; EINECS 244-517-1; DTXSID80885175; 2-TRANS-4-TRANS-DODECADIENAL; 2,4-DODECADIEN-1-AL, (E,E)-; RefChem:443879

计算机算出的分子描述符

分子量	180.29
XLogP3	4.3
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	8
精确质量	180.151415257
单同位素质量	180.151415257
拓扑极性表面积	17.1
重原子数	13
形式电荷	0

数据库摘要

trans,trans-2,4-Dodecadienal is identified by CAS 21662-16-8, molecular formula C12H20O and molecular weight 180.15 g/mol. UNII VO340RJ9LU; ChEBI 171898; InChIKey QKTZBZWNADPFOL-BNFZFUHLSA-N. 沸点: 130.00 °C. @ 6.00 mm Hg; 沸点: 130 °C (6 mm Hg); 密度: 0.983-0.989.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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