对甲氧基苯乙酮（CAS 100-06-1）：分子式 C9H10O2、分子量 150.17；类别 食用香精。
对甲氧基苯乙酮（CAS 100-06-1）是一种食用香精原料。其分子式 C9H10O2 由 9 个碳、10 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 150.17。公开物性数据显示其熔点约 38.2 °C、沸点约 254 °C、LogP 约 log Kow = 1.74。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为对甲氧基苯乙酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：flavoring agent or adjuvant、Reported uses (ppm)、Table: Reported uses (ppm): (Flavor and Extract Manufacturers' Association、1994)、Useful in vanilla、nut。
对甲氧基苯乙酮 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 100-06-1，分子式 C9H10O2（分子量 150.17），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：100-06-1
其分子式 C9H10O2 由 9 个碳、10 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：对甲氧基苯乙酮 · 4-Methoxy Acetophenone · p-Methoxyacetophenone
所属分类：食用香精
对甲氧基苯乙酮 的 CAS 登记号为 100-06-1。
分子式 C9H10O2，分子量 150.17。
别名/同义词：对甲氧基苯乙酮、4-Methoxy Acetophenone、p-Methoxyacetophenone。
登记用途：flavoring agent or adjuvant、Reported uses (ppm)、Table: Reported uses (ppm): (Flavor and Extract Manufacturers' Association、1994)、Useful in vanilla、nut。
所属分类：食用香精。
请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。
包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。
对甲氧基苯乙酮（CAS 100-06-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H302 (100%), H315 (12.7%), H319 (10.1%) |
|---|
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Bitter No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 254 °C |
|---|---|
| 沸点 | 152.00 to 154.00 °C. @ 26.00 mm Hg |
| 沸点 | 153 °C (26 mm Hg) |
| 熔点 | 38.2 °C |
| 熔点 | 38 - 39 °C |
| 闪点 | 138 °C (280 °F) - open cup |
| 密度 | 1.0818 g/cu cm at 41 °C |
| 蒸气压 | 0.00644 [mmHg] |
| 蒸气压 | 6.44X10-3 mm Hg at 25 °C |
| LogP | log Kow = 1.74 |
| CAS 号 | 100-06-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 7476 |
| 分子式 | C9H10O2 |
| 分子量 | 150.07 g/mol |
| IUPAC 名称 | 1-(4-methoxyphenyl)ethanone |
| InChIKey | NTPLXRHDUXRPNE-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 0IRH2BR587 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:86567 |
| FEMA 编号 | 2005 |
| JECFA 编号 | 810 |
4'-Methoxyacetophenone; 100-06-1; 4-Methoxyacetophenone; 4-Acetylanisole; 1-(4-Methoxyphenyl)ethanone; Novatone; Linarodin; 1-(4-methoxyphenyl)ethan-1-one; Vananote; Ethanone, 1-(4-methoxyphenyl)-; 4-Methoxyphenyl methyl ketone; Acetophenone, 4'-methoxy-; p-Methoxyphenyl methyl ketone; Methyl p-methoxyphenyl ketone; 4-Methoxyacetofenon; FEMA No. 2005
| 分子量 | 150.17 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.7 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 150.068079557 |
| 单同位素质量 | 150.068079557 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
对甲氧基苯乙酮 的 CAS 号为 100-06-1，分子式 C9H10O2，分子量 150.07 g/mol。 UNII 0IRH2BR587; ChEBI 86567; InChIKey NTPLXRHDUXRPNE-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 254 °C; 沸点: 152.00 to 154.00 °C. @ 26.00 mm Hg; 沸点: 153 °C (26 mm Hg).
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 4-Methoxy Acetophenone