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2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯

CAS 55764-25-5C7H8O2SMW 156.20核心供应

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯(CAS 55764-25-5):分子式 C7H8O2S、分子量 156.20;类别 食用香精。

产品描述

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯(CAS 55764-25-5)是一种食用香精原料。其分子式 C7H8O2S 由 7 个碳、8 个氢、2 个氧、1 个硫 组成。 分子量约为 156.20。公开物性数据显示其沸点约 222.00 to 224.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 1.7。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号55764-25-5
分子式C7H8O2S
分子量156.20
沸点222.00 to 224.00 °C. @ 760.00 mm Hg
LogP1.7
应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents、Ethanethioic acid、S-(2-methyl-3-furanyl) ester: ACTIVE
类别食用香精

用途与场景

登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents、Ethanethioic acid、S-(2-methyl-3-furanyl) ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 55764-25-5,分子式 C7H8O2S(分子量 156.20),归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号:55764-25-5

其分子式 C7H8O2S 由 7 个碳、8 个氢、2 个氧、1 个硫 组成。

别名/同义词:2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 · 3-Acetylthio-2-Methylfuran · 3-(Acetylthio)-2-methylfuran

所属分类:食用香精

常见问题

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 的 CAS 号是多少?

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 的 CAS 登记号为 55764-25-5。

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 的分子式与分子量是多少?

分子式 C7H8O2S,分子量 156.20。

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 还有哪些别名?

别名/同义词:2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯、3-Acetylthio-2-Methylfuran、3-(Acetylthio)-2-methylfuran。

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 的登记用途是什么?

登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents、Ethanethioic acid、S-(2-methyl-3-furanyl) ester: ACTIVE。

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 属于哪个分类?

所属分类:食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯?

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量,我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价,安排试样与批次采购,下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认,从实验室小包装到吨袋大货,随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书,可另提供 MSDS;若终端用途带有法规限度(食品接触、药品或化妆品),请在询价时说明执行标准,等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯(CAS 55764-25-5)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary0.1% (1 / 1442)
Reported hazard statementsH315 (99.9%), H319 (95.5%), H335 (94.3%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for < 0.1% (1 of 1442) of reports.

H315 (99.9%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food ContactFDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT
FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent
Flavoring Agents
No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
Secondary components do not raise a safety concern
TRS 913-JECFA 59/81, 111
GHS notification summary0.1% (1 / 1442)

物理形态与操作说明

  • Brownish liquid; roasted meat aroma
  • Insoluble in water,slightly soluble in heptane, soluble in tri-acetin
  • Miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点222.00 to 224.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点222-224 °C
密度1.140-1.159
折射率1.444-1.451

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number55764-25-5
PubChem CID108765
分子式C7H8O2S
分子量156.03 g/mol
IUPAC 名称S-(2-methylfuran-3-yl) ethanethioate
InChIKeyPQFIBPDAGFGLBY-UHFFFAOYSA-N
UNII(FDA)7277JEE7AF
ChEBI 编号CHEBI:173663
FEMA 编号3973
JECFA 编号1069

数据库记载的用途

  • Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
  • Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
  • Ethanethioic acid, S-(2-methyl-3-furanyl) ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

55764-25-5; 3-(Acetylthio)-2-methylfuran; 2-Methyl-3-furanthiol acetate; S-(2-Methyl-3-furyl) ethanethioate; Ethanethioic acid, S-(2-methyl-3-furanyl) ester; 7277JEE7AF; S-(2-methyl-3-furyl) ethane thioate; DTXSID5069047; FEMA NO. 3973; 1-[(2-methylfuran-3-yl)sulfanyl]ethan-1-one; 2-METHYL-3-THIOACETOXYFURAN; EINECS 259-801-0; ETHANETHIOIC ACID, S-(2-METHYL-3-FURANYL) ESTER [FHFI]; 1-((2-methylfuran-3-yl)sulfanyl)ethan-1-one; RefChem:493981; DTXCID7041960

计算机算出的分子描述符

分子量156.20
XLogP31.7
氢键供体数0
氢键受体数3
可旋转键数2
精确质量156.02450067
单同位素质量156.02450067
拓扑极性表面积55.5
重原子数10
形式电荷0

数据库摘要

3-(Acetylthio)-2-methylfuran is identified by CAS 55764-25-5, molecular formula C7H8O2S and molecular weight 156.03 g/mol. UNII 7277JEE7AF; ChEBI 173663; InChIKey PQFIBPDAGFGLBY-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 222.00 to 224.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 222-224 °C; 密度: 1.140-1.159.

数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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