4-甲基戊酸

Q: 4-甲基戊酸 的 CAS 号是多少？

4-甲基戊酸 的 CAS 登记号为 646-07-1。

CAS 646-07-1C6H12O2MW 116.16核心供应

4-甲基戊酸（CAS 646-07-1）：分子式 C6H12O2、分子量 116.16；类别食用香精。

产品描述

4-甲基戊酸（CAS 646-07-1）是一种食用香精原料。其分子式 C6H12O2 由 6 个碳、12 个氢、2 个氧组成。分子量约为 116.16。公开物性数据显示其熔点约 -33 °C、沸点约 199.00 to 201.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 1.4。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为4-甲基戊酸寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号646-07-1

分子式C6H12O2

分子量116.16

熔点-33 °C

沸点199.00 to 201.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP1.4

应用领域flavoring agent、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Pentanoic acid、4-methyl-: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：flavoring agent、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Pentanoic acid、4-methyl-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

4-甲基戊酸是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 646-07-1，分子式 C6H12O2（分子量 116.16），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：646-07-1

其分子式 C6H12O2 由 6 个碳、12 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：4-甲基戊酸 · Isohexanoic acid

所属分类：食用香精

常见问题

4-甲基戊酸的 CAS 号是多少？

4-甲基戊酸的 CAS 登记号为 646-07-1。

4-甲基戊酸的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H12O2，分子量 116.16。

4-甲基戊酸还有哪些别名？

别名/同义词：4-甲基戊酸、Isohexanoic acid。

4-甲基戊酸的登记用途是什么？

登记用途：flavoring agent、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Pentanoic acid、4-methyl-: ACTIVE。

4-甲基戊酸属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 4-甲基戊酸？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

4-甲基戊酸（CAS 646-07-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	0.1% (1 / 1591)
Reported hazard statements	H311 (98%), H314 (96.5%), H318 (86%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for < 0.1% (1 of 1591) of reports.

H311 (98%): Toxic in contact with skin [Danger Acute toxicity, dermal]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	0.1% (1 / 1591)

物理形态与操作说明

Clear light brown liquid; [Sigma-Aldrich MSDS]
Liquid
colourless to pale yellow liquid with a sour, penetrating odour
1 ml in 1 ml 95% alcohol (in ethanol)
127.48 Å² [M-H]- [CCS Type: DT; Method: single field calibrated with Agilent tune mix (Agilent)]

公开数据库收录的理化数据

沸点	199.00 to 201.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	199-201 °C
熔点	-33 °C
密度	0.919-0.926
蒸气压	0.44 [mmHg]
折射率	1.412-1.417

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	646-07-1
PubChem CID	12587
分子式	C6H12O2
分子量	116.08 g/mol
IUPAC 名称	4-methylpentanoic acid
InChIKey	FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	4G4U8JA28T
ChEBI 编号	CHEBI:74903
FEMA 编号	3463
JECFA 编号	264

数据库记载的用途

Used as a flavoring agent; [FDA]
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Pentanoic acid, 4-methyl-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

4-Methylvaleric acid; 4-METHYLPENTANOIC ACID; Isocaproic acid; 646-07-1; Isohexanoic acid; Pentanoic acid, 4-methyl-; Isobutylacetic acid; Valeric acid, 4-methyl-; FEMA No. 3463; 4G4U8JA28T; NSC-4126; DTXSID8060951; CHEBI:74903; RefChem:791685; DTXCID7044342; 211-464-0

计算机算出的分子描述符

分子量	116.16
XLogP3	1.4
氢键供体数	1
氢键受体数	2
可旋转键数	3
精确质量	116.083729621
单同位素质量	116.083729621
拓扑极性表面积	37.3
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

Isohexanoic acid is identified by CAS 646-07-1, molecular formula C6H12O2 and molecular weight 116.08 g/mol. UNII 4G4U8JA28T; ChEBI 74903; InChIKey FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 199.00 to 201.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 199-201 °C; 熔点: -33 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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